近日，記者來到浙江雙益菇業有限公司，看到一條自動化傳送帶連接著食用菌裝瓶室、培養室、栽培車間和包裝車間，一瓶瓶剛長成的色澤潔白的金針菇在傳送帶上慢慢流動，去往下一個生產環節。
有限公司作為我市一家專業從事食用菌工廠化生產的重點農業龍頭企業，企業根據實際，堅持自主創新，注重科研投入，積極推進循環經濟發展模式，確保產值、產量全面增長。
據雙益菇業董事長葉圣益介紹，公司已在浙江龍泉工業園區塆頭區塊建有兩條食有菌工廠化生態循環生產線，培養金針菇的培養基是用田野里收來的玉米蕊、棉籽殼、米糠、麩皮等制作而成，生產完金針菇的培養基用于培養秀珍菇、姬菇等其它食用菌，最后剩余的培養基被用作燃料。這種循環生產模式實現了經濟效益、生態效益和社會效益的統一，2011年，《金針菇工廠化生產及其廢棄物資源化利用關鍵技術研發》項目榮獲麗水市科學技術進步三等獎。
公司目前廠房占地面積65畝，金針菇工廠化生產線占地20畝，雇用了周邊40多個勞動力，每瓶金針菇的產量從原先250克上升到320克。葉圣益說，這得益于食用菌工廠化栽培，實現了設施化、機械化、標準化、周年化生產，產量高、效益顯著。
現在，培養室內溫度、濕度、光照實現了全自動控制，一排排架子上放滿一層層白色的菌種瓶，經過20多天的培養，菌種將被送往菇房，24天后就可以收獲了。目前，公司年產量達1500噸，不出省就銷售一空。
“我們必須搞好規模化生產。”葉圣益分析說，“全面推廣標準化生產，確保優質優價；通過培育龍頭企業，提高工廠化生產水平，延伸產業鏈條，提高產品附加值；強化創品牌意識，搞好有機、綠色認證。只有這樣，食用菌產業才能邁向更高層次。”
來源：龍泉新聞網
