近年來，開江縣農業局依托寶塔壩地勢平坦、土壤肥沃、水源充足、生態良好的優勢，著力建成萬畝蓮藕基地，打造了享譽川東的“蓮花世界”。其中種植食用藕8000余畝，太空紅蓮4500余畝，栽培品種10余個，以鄂蓮5號、鄂蓮6號、太空紅蓮36號為主?；厥秤蒙徟耗戤a量1.6萬噸，鮮蓮子年產量1200噸，年產值達7500萬元。
今年，在種植蓮藕過程中，大力推廣 “藕魚共生”種養結合模式，淺水種藕，深水養魚（泥鰍），魚藕混作，立體種養，達到高產高效。現已建成“藕魚共生”種養結合基地5000余畝，較過去蓮藕種植畝增收1000余元，可實現年純增收300余萬元。
