禹城以建設(shè)京津冀優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)基地為契機(jī)，突出重點(diǎn)，把握關(guān)鍵，做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)，助力農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)市新跨越。
圍繞建設(shè)京津冀優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)基地，禹城繼續(xù)抓好以市中街道、安仁鎮(zhèn)、倫鎮(zhèn)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心的“三條線、四個(gè)方”蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，“三條線”為宋夏路、308國(guó)道、316省道三條蔬菜線，“四個(gè)方”為安仁、石屯萬(wàn)畝冬暖式蔬菜大棚方，梁家、張莊萬(wàn)畝大蒜方，十里望萬(wàn)畝蓋韭方，辛店萬(wàn)畝“沙河辛”西瓜方，全力打造西紅柿、西瓜、西芹、大蒜、蓋韭、食用菌六大特色產(chǎn)業(yè)。
樹(shù)立市場(chǎng)首位意識(shí)，禹城建立起以蔬菜批發(fā)市場(chǎng)為主、集貿(mào)市場(chǎng)為輔、產(chǎn)銷緊密銜接與生產(chǎn)能力相匹配的蔬菜集散運(yùn)銷體系，投資600萬(wàn)元的四季青蔬菜批發(fā)市場(chǎng)位于市中街道夏季村，日交易量達(dá)700噸，帶動(dòng)起周圍果林、路莊、范莊等10多個(gè)蔬菜生產(chǎn)專業(yè)村，房寺鎮(zhèn)張靳明社區(qū)番茄市場(chǎng)、十里望食用菌市場(chǎng)、辛寨河西劉市場(chǎng)、梁家鎮(zhèn)大蒜市場(chǎng)、廿里堡北徐西瓜市場(chǎng)等，年交易量均在萬(wàn)噸以上，形成禹城蔬菜“大輸出、大流通、大繁榮”的良性循環(huán)。
按照“建一個(gè)龍頭、帶一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富一方百姓”的要求，禹城下大氣力引進(jìn)蔬菜深加工龍頭企業(yè)。山東鴻興源食品有限公司年加工辣椒5000噸；朝日食品公司，年加工辣椒4000噸，出口1000噸；鑫泉蒜片廠，位于大蒜之鄉(xiāng)梁家鎮(zhèn)，年加工蒜片3000噸，龍頭企業(yè)有效帶動(dòng)全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
目前禹城已形成300畝以上設(shè)施蔬菜基地22處，1000畝以上標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地15處，100多個(gè)蔬菜生產(chǎn)專業(yè)村，500多戶典型示范戶，全市蔬菜產(chǎn)銷率達(dá)到100%，外銷外運(yùn)率達(dá)到80%以上。
