加強紅棗標準化生產、做優紅棗精深加工、拓寬紅棗銷售渠道……甘肅省臨澤縣立足“中國鄉”資源優勢，創新發展模式，延伸產業鏈條，做活紅棗產業，走出了一條產加銷一體化發展的新路子。
高標準生產，做強紅棗品牌
初春時節，走進位于臨澤縣扎爾墩灘的榮盛林場千畝矮化密植紅棗示范基地，一株株密植紅棗整齊排列，工人們正忙著為紅棗修枝整形、覆膜保墑。
“我們這的小棗營養豐富、口感好，但由于栽植一直是有棗無園，管理粗放，無法滿足消費者的需求，也沒有形成自己的品牌。現在基地開展棗樹優良品種引種與篩選試驗示范，成功嫁接梨棗、密棗、靈武長棗等11 個棗樹優良品種，通過標準化、規模化的紅棗栽植和管理，紅棗產量高、品質好，受到了各地客商的青睞。這不，昨天上海客商還打電話說紅棗質量好，要再訂幾噸呢。”基地負責人胡榮年介紹說。
該縣積極搶抓全省千萬畝優質林果基地建設機遇，堅持區域布局、生態循環、集群發展的思路，持續實施沿“三線”(312 國道、G30高速公路、蘭新鐵路第二雙線)紅棗產業帶建設，推廣應用酸棗直播建園技術和模式，采取酸棗直播建園、矮化密植、改良劈接、客土造林等新技術，新建以駿棗等栽培品種為主的標準化矮化密植棗園1.09 萬畝，實行紅棗規模化種植，標準化生產，切實做強做大臨澤紅棗品牌，全縣紅棗種植面積達13.2 萬畝，年產量2.68 萬噸。
做靚精深加工，延伸產業鏈條
“這兩年紅棗市場不景氣，合作社卻給我們簽訂紅棗銷售訂單合同，按照高于市場價10%-30%的價格收購，真是解決了我們的大難題呀。”在臨澤縣自強紅棗專業合作社交售紅棗的平川鎮黃家堡村7 社農戶田自壽滿懷感激地說。“由于棗販子大量壓價，農戶的紅棗賣不上好價錢，我將農戶的紅棗加工成焦棗、空心棗后再轉銷往臺灣、上海等外地市場，既讓紅棗賣上了好價錢，也讓棗農有個好收益。”合作社理事長程金軍說。
在臨澤縣祁連紅棗業開發有限公司黑枸杞棗汁精深加工生產線上，一顆顆圓潤飽滿的臨澤小棗經過分揀、沖洗、磨碎、提煉等多道工序，被加工成一罐罐包裝精美的棗汁產品；玫瑰焦棗茶生產線上，工人們正在包裝新研發的玫瑰焦棗茶……“公司加強紅棗新產品的創新研發，開發出臨澤御棗、空心焦棗、焦早茶三個系列18 個品種的紅棗產品，取得國家專利11 項，尤其是黑枸杞棗汁和焦棗茶養生系列產品在市場上很受歡迎，公司還帶動板橋、沙河等鎮的3000 多戶棗農種植6000 畝標準化生產基地并簽訂紅棗訂單合同，帶動更多的農民增收致富。”公司董事長陳惠梅介紹說。
該縣通過成立棗產業協會、聘請紅棗經紀人等方式，積極鼓勵引導各類經營主體和農戶上聯市場、下聯農戶，參與紅棗加工運銷，開展紅棗精深加工，延伸產業鏈條，有效破解紅棗農產品產得下銷不出的難題，全縣共成立紅棗專業協會1 個，培育祁連紅、棗尚好等紅棗深加工龍頭企業6 家，專業合作社56 家，發展果品營銷大戶147 家，開發出太子棗、公主棗、皇珠棗、真空棗、焦棗、蜜棗等干棗制品和紅棗飲料、紅棗保健醋、棗酒、棗蜜等20 多個紅棗品種，年深加工規模達7000噸，產品遠銷省內各地及新疆、上海等地，年產值達8600萬元，年創利稅800 多萬元。
借助“互聯網+”，拓寬銷售渠道
“新鮮紅棗20 噸，請及時下單，我們會盡快發貨！”近日，臨澤縣沙河鎮源豐電子商務中心的小棗姐張素線上線下都顯得格外忙碌。“最近適逢紅棗訂購的高峰期，每天20 幾筆訂單，銷售額有一萬多呢，這不，網上確定了訂單，我就得趕快準備貨源和發貨。”張素高興地說。2012 年3 月，張素開起個人網店，進行紅棗及棗汁、焦棗等棗產品電商銷售，隨著網店越做越大，她又成立了源豐電子商務中心，注冊了“張素小棗姐”商標，通過網店將臨澤紅棗品牌推向了全國各地市場，網店年銷售額達30 萬元左右。
在臨澤縣中云數據有限責任公司，公司工作人員忙著為紅棗系列產品進行包裝設計，通過“微商·臨澤特色館”、“淘寶網·特色中國·臨澤館”等電商平臺對臨澤紅棗及棗系列產品進行推介，利用大數據孵化平臺對紅棗產品需求購買信息進行分析……
該縣搶抓“互聯網+”發展機遇，以建設省級電子商務示范縣為契機，全力實施電子商務“2345”工程，落實小額貼息貸款等多項扶持政策，鼓勵企業、個體經營戶、返鄉大學生、產業帶頭人、種養大戶等主體發展電子商務，依托浙江頤高集團和臨澤中云數據公司品牌效應、運營模式和技術優勢，著力打造集電商服務中心、網商創業中心、旅游電商平臺、網商展示館、電商培訓中心等為一體的電子商務產業鏈，拓寬紅棗及紅棗系列產品銷售渠道，全縣從事紅棗系列產品銷售的個體網店達49 個，合作社、企業達7 家，在全縣形成了“規模+品牌+企業+合作社+農戶+電商”的紅棗產業發展模式。
