倉庫中洋蔥存貨幾乎沒有了，尤其是備受關(guān)注的白洋蔥，這就促使白洋蔥價(jià)格高居不下。
目前情況是這樣的，意大利白洋蔥庫存幾周前就已經(jīng)沒有了，歐洲的庫存也空了，因此需要這種產(chǎn)品必須聯(lián)系進(jìn)口商。印度洋蔥第一批已經(jīng)在3月中旬運(yùn)達(dá)，時間上與2015年差不多，但是數(shù)量卻非常少。
集裝箱靠岸后，二十四小時內(nèi)就賣完了。市場上大個洋蔥是最受歡迎的，小洋蔥賣的也湊合。因?yàn)楣┎粦?yīng)求，價(jià)格也就上漲，目前10千克和25千克包裝的洋蔥價(jià)格是每千克 75/80 歐分。
為什么印度洋蔥這么少呢？貿(mào)易商給出了兩個原因，首先，印度生產(chǎn)商不想惹麻煩。印度洋蔥通常在3月底供應(yīng)，而同時意大利最后一批洋蔥也在供應(yīng)，這就意味著進(jìn)口商品價(jià)格更高，所以就賣不出去，2015年這種情況就出現(xiàn)過。其次，數(shù)量減少可能因?yàn)橐恍┊a(chǎn)品之前已經(jīng)出口到意大利。
這一情況預(yù)期會持續(xù)一小段時間，印度洋蔥季后就是澳大利亞洋蔥上市，大約在4月15日至20日，但是運(yùn)營商已經(jīng)知道數(shù)量比過去少。這之后，就是墨西哥和阿根廷白洋蔥銷售季。
