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    惠州:蔬菜農殘超標沒?快檢13分鐘就知道

       日期:2016-04-05     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:4254    評論:0    

      食品安全是重大民生問題。在進入市民餐桌前,對食品實施快篩快檢,將不合格食品拒之“桌外”無疑是保安全的有效手段。去年,我市完成全市150家縣城以上主要食用農產品、食品批發市場、集貿市場、商場超市的快檢工作,年快檢抽樣總量達22萬批次。

      食品快檢車開進市場流動檢測

      “食品安全快檢車”日前來到市區江北一家農貿市場,對市場內的食用農產品進行快速檢測。工作人員來到一個檔口,摘下一些菜葉做樣本,放入不同的試劑里,約13分鐘就知道農藥殘留是否超標。在第一次檢測結果出來后,工作人員接著進行第二次檢測,目的是讓檢測結果更準確。自去年10月啟動流通市場食品安全快速檢測服務工作以來,“食品安全快檢車”在全市農貿市場、大型商場超市等食品安全重點區域進行流動檢測。

      據了解,以往檢測食品農產品需取樣到實驗室進行,整個檢測過程要花幾個小時才能出結果。快檢工作啟動后,檢驗機構專業人員將快檢設備、工具直接搬離實驗室,取樣后馬上進行快檢,10~20分鐘便能得到檢測結果。同時,應用食品安全快速監測信息管理系統,無線、實時上傳抽樣及監測量、檢測結果、數據匯總等信息,實現從樣品送檢到出具檢測報告的全周期管理,全面把好市民群眾“菜籃子”安全關口。對不合格產品,經食品經營者在快檢報告單上簽字確認后,相應不合格食品進行銷毀處理。若食品經營者不認可快檢結果,檢測人員將會同執法人員一起采集樣品送法檢實驗室做檢測,同時對相應食品做封存處理,若法檢報告顯示為不合格食品,則對食品經營者依法進行處罰,對不合格食品進行銷毀處理。

      3年后抽檢覆蓋全市城鄉市場

      流通市場食品快檢體系建設是我市2015年民生實事項目之一。為此,市財政撥付資金200萬元,以購買服務的形式,通過公開招標委托檢驗檢測機構,對全市縣城以上主要農批市場、集貿市場、超市的食用農產品實施快篩快檢。快檢的品種以日常消費量大的蔬果、肉類、水產品等大宗食用農產品為主,兼顧其他食品。重點監測蔬菜、水果農藥殘留項目,各種肉類的瘦肉精、水分項目,水產品的抗生素項目,兼顧其他食品的非法添加、農藥殘留等項目。

      市食品藥品監督管理局有關負責人介紹,按照“分步實施、全面覆蓋”的原則,從今年起每年逐步增加抽檢品種、抽檢數量,擴大市場覆蓋面,到2019年抽檢品種將達13類183種生鮮蔬菜(水果)、6種生鮮肉類、23種水產品、5種糧油等217種食品,抽檢數量將達40萬批次,抽檢市場將覆蓋全市城鄉市場,基本建成流通市場食品安全快速檢測體系。

     
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