一般情況下，春節(jié)過后，花生銷售屬于偏淡季節(jié)，市場價格一般都會呈現(xiàn)下降的趨勢，但是自今年春節(jié)過后，花生市場出現(xiàn)上漲并持續(xù)保持較強態(tài)勢，那么，是什么原因拉高了淡季里的花生價格？
通過實地走訪山東當(dāng)?shù)鼗ㄉ袌隽私獾剑壳稗r(nóng)民對花生價格心理預(yù)期相對較高，惜售心理普遍存在。
市場分析師徐春暉介紹，春節(jié)過后，國內(nèi)花生市場價格可謂是一路高走。進(jìn)入3月下旬以來，受產(chǎn)區(qū)剩余貨源不多及部分油廠上調(diào)收購價格等因素的共同影響，國內(nèi)花生市場價格繼續(xù)維持穩(wěn)中偏強態(tài)勢，但報價顯得較為混亂。從目前各產(chǎn)區(qū)市場交易來看，部分地區(qū)市場信心有所增強，局部地區(qū)市場交易略有好轉(zhuǎn)，但農(nóng)戶和經(jīng)銷商惜售心理依然存在。徐春暉：近期山東、河南的白沙、吉林四粒紅等品種價格繼續(xù)呈現(xiàn)出穩(wěn)中偏強走勢。目前主產(chǎn)區(qū)山東市場統(tǒng)貨白沙米每斤價格達(dá)到了5-5.3元，同比上漲3.5%；而近期山東青島天祥油廠油料米每斤收購價格為4.3元，比上周上調(diào)4.9%。
據(jù)了解，近期油廠花生原料收購報價的穩(wěn)中有升，導(dǎo)致花生市場的熱情被點燃，市場惜售心理隨著油廠提價得到進(jìn)一步加強，經(jīng)銷商信心大增，農(nóng)戶惜售心理再度顯現(xiàn)；另一方面，各主產(chǎn)區(qū)庫存較少，造成了當(dāng)前供小于求的局面。
徐春暉：據(jù)調(diào)查顯示，目前各產(chǎn)區(qū)總體剩余貨源少，主產(chǎn)區(qū)河南白沙整體貨源僅剩余1成左右；而廣東、廣西地區(qū)油料市場庫存量不大；此外，近期各大油廠也是給足了市場面子，良好的收購態(tài)度是近期價格持續(xù)偏強的主導(dǎo)；再加上近期豆油、棕櫚油價格的大漲，花生油也存在上調(diào)的潛力，充分支撐花生價格繼續(xù)走高。
分析師徐春暉提醒，質(zhì)量不理想的貨源要盡量處理消化，質(zhì)量好的貨源存儲或運輸過程也要控制溫度，注意通風(fēng)。從這幾年花生市場情況來看，花生價格波動幅度越來越大，而種植戶跟風(fēng)種植現(xiàn)象也一直沒有改觀，預(yù)計后期花生價格不會瘋漲，建議農(nóng)戶，一定要理性種植。
徐春暉：隨著天氣的轉(zhuǎn)熱以及市場整體需求并不十分旺盛，部分地區(qū)存在產(chǎn)銷倒掛的現(xiàn)象，將制約其價格繼續(xù)走高，預(yù)計未來花生市場仍將以穩(wěn)為主，但是會有階段性的波動。
對于最近花生市場行情的看漲，徐春暉認(rèn)為，當(dāng)前的花生高價在一定程度上會提升今春農(nóng)戶種植花生的積極性，擴(kuò)大花生的種植面積已成定局。在糧食供給側(cè)改革的大背景下，農(nóng)戶們除了調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，還可以依靠“種植方式和技術(shù)升級”，科學(xué)種糧，種出“增收糧”。
徐春暉：在山東，要穩(wěn)定小麥生產(chǎn)，適當(dāng)調(diào)減玉米面積，大力發(fā)展大豆、花生等經(jīng)濟(jì)作物；在遼寧，在確保糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定在50億斤的前提下，適當(dāng)壓縮玉米種植面積，擴(kuò)大設(shè)施農(nóng)業(yè)和水稻、花生、雜糧、飼料的種植面積。
