眼下,四川省通江縣銀耳種植戶們正忙著開展接種工作。據介紹,通江銀耳選擇的載體為青杠木,載體生長期滿七年到第八年方可做為銀耳的寄生體。
通江縣是著名的銀耳之鄉,作為中國國家地理標志產品,通江銀耳以其質厚、肉嫩、易燉化的特質和極高的營養價值及藥用價值而享譽海內外。目前,通江銀耳均價已達320元/斤。