國家發(fā)改委日前發(fā)文指出，由于生豬和能繁母豬存欄量仍然較低，預(yù)計(jì)今年中秋、國慶節(jié)前生豬價(jià)格將高位運(yùn)行。同時(shí)，受夏季消費(fèi)需求處于淡季、飼料等養(yǎng)殖成本下降、替代消費(fèi)品價(jià)格下跌或保持平穩(wěn)等因素影響，生豬價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性較小。
針對當(dāng)前生豬價(jià)格情況及未來價(jià)格走勢，發(fā)改委及有關(guān)部門正在積極采取措施，督促各地落實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，做好生豬產(chǎn)銷銜接，加強(qiáng)疫病防控，強(qiáng)化價(jià)格和市場監(jiān)管，因地制宜開展生豬價(jià)格保險(xiǎn)，大力扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，合理規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)，保障生豬養(yǎng)殖用地，促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。同時(shí)，執(zhí)行好社會(huì)救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，及時(shí)向困難群眾發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼。下一步，國家將繼續(xù)密切關(guān)注生豬價(jià)格走勢，加強(qiáng)引導(dǎo)調(diào)控，確保生豬市場供應(yīng)充足和價(jià)格總體平穩(wěn)，滿足居民正常消費(fèi)需求。
發(fā)改委表示，今年春節(jié)后，生豬價(jià)格不降反升，持續(xù)高位運(yùn)行。這是生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)歷前幾年周期性調(diào)整的結(jié)果，帶有恢復(fù)性和補(bǔ)償性。在上輪“豬周期”中，生豬價(jià)格下跌期較長，養(yǎng)豬業(yè)長期處于微利或虧損狀態(tài)，導(dǎo)致去年3月生豬價(jià)格進(jìn)入上漲通道后，部分養(yǎng)殖場戶補(bǔ)欄積極性仍然不高，補(bǔ)欄進(jìn)程較慢，加之部分地方實(shí)施生豬禁養(yǎng)或限養(yǎng)，生豬產(chǎn)能持續(xù)處于低位。
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，截至今年2月，生豬與能繁母豬存欄分別連續(xù)37個(gè)月和30個(gè)月同比下降。這是當(dāng)前生豬價(jià)格處于高位的主要原因。去年夏季天氣炎熱導(dǎo)致9月后能繁母豬配種分娩率出現(xiàn)連續(xù)4個(gè)月下降，去年冬天全國大部低溫寒潮導(dǎo)致仔豬成活率下降，也影響了近期生豬市場供應(yīng)，使今年春節(jié)后價(jià)格不降反升。3月，全國平均生豬出場價(jià)格為19.02元/公斤，同比上漲55.3%。這與去年3月恰逢上輪“豬周期”低谷、生豬價(jià)格較低也有很大關(guān)系。
發(fā)改委指出，近期豬肉價(jià)格隨生豬價(jià)格上漲而有所上漲，但漲幅遠(yuǎn)低于生豬價(jià)格。據(jù)發(fā)改委監(jiān)測，3月36個(gè)大中城市超市集貿(mào)市場豬肉（精瘦肉）平均零售價(jià)格為33.9元/公斤，同比上漲20.2%，比生豬價(jià)格同比漲幅低35.1個(gè)百分點(diǎn)；環(huán)比下跌1.1%，比生豬價(jià)格環(huán)比漲幅（3.6%）低4.7個(gè)百分點(diǎn)。4月6日全國平均生豬出場價(jià)格為19.9元/公斤，同比上漲55.4%，比春節(jié)前（2月3日）上漲8.7%；豬肉（精瘦肉）價(jià)格為34.7元/公斤，同比上漲23.2%，比春節(jié)前上漲4.3%，分別比生豬價(jià)格同期漲幅低32.2個(gè)百分點(diǎn)和4.4個(gè)百分點(diǎn)。
發(fā)改委稱，近期養(yǎng)殖場戶補(bǔ)欄積極性較高。據(jù)農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)，3月生豬存欄量環(huán)比增加0.9%，能繁母豬存欄量環(huán)比止跌持平，預(yù)示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結(jié)束，后期生豬供需格局可能發(fā)生改變。按照生豬養(yǎng)殖周期和市場供求規(guī)律，預(yù)計(jì)9月以后供求關(guān)系趨于寬松，明年春節(jié)后可能進(jìn)入新一輪調(diào)整階段。
