泥鰍含有豐富的蛋白質,有“水人參”之稱。周期短、利潤高的臺灣泥鰍近兩三年成為養殖熱點,在市場需求的帶動下,2013年下半年至今,臺灣泥鰍苗的繁育場如雨后春筍般涌現。牟禮鎮木森林農場負責人孫學林就是其中之一。
“我還年輕,不想變成‘廢人’,我想把養殖基地做大做強,帶動周邊水產養殖戶提高經濟效益。”雖然年過50,但孫學林依然保有年輕的心態。他告訴記者,自己最喜歡看央視7套和財經頻道的創業類欄目。看到比自己年長的人也努力拼搏,創業成功,他深受鼓舞,并于2013年初投資數十萬元在牟禮鎮花碑水庫新建了40余畝繁養殖基地。
學習“充電”與時俱進
3月29日,記者來到木森林農場,只見一大片水域分隔成了若干個小池塘,泥鰍在水中愉快地翻騰覓食,空中設置了防盜網,防止白鷺等水鳥偷吃泥鰍。“池塘進排水口要設置防逃網,阻止泥鰍逃跑或野雜魚進入池塘。池塘中設置魚溜,便于捕撈和高溫季節泥鰍避暑……”談到泥鰍養殖竅門,孫學林滔滔不絕。
孫學林表示,臺灣泥鰍除了常規的池塘養殖,還可以室內養殖、網箱養殖、稻田養殖、水生動植物共生等養殖模式。其中稻田養殖種養循環模式尤其值得推廣,泥鰍充分攝取水中餌料、雜草,減少養殖成本,排泄物可做水稻肥料。此外泥鰍活動可幫助水稻松土,促進水稻根系生長。稻田養殖泥鰍節水節地,農戶在增加經濟收入的同時也起到了環境保護作用。
2015年,孫學林先后在邛崍、溫江參加新型職業農民培訓,并拿到了初級合格證。“沒想到這把年紀還能進學校,我感到很幸運。”孫學林感概道,培訓開闊了自己的眼界、拓展了自己的思維,學到了經營管理、鑒別農產品真偽等知識,讓他受益匪淺。其中關于互聯網+農產品的講座讓他印象深刻。培訓結束后,他立即購買了智能手機,下載了微信,與同學建立微信群,大家相互交流技術和市場信息。他說農業項目也要借助科技的力量,不斷創新才能發展壯大。今年他要申請職業農民中級培訓,讓自己成為懂技術、善經營、會管理的高素質新型職業農民。
下定決心回鄉創業
孫學林的前半段人生可以說一場“戲劇”。90年代,他是大型養豬專業戶,隨后經商,賣摩托車、開加工廠等,財富逐漸積累,差點成了百萬富翁。但后來因沉迷賭博,幾年內,孫學林不僅輸光了家中積蓄,還欠賬30多萬元。
女兒要養、欠賬要還,孫學林“浪子回頭”,決定進藏打工。異鄉的日子,他努力賺錢,2009年,孫學林回到家鄉,還清了欠賬,買了一套房子,女兒也畢業工作了。
“我自由了,有時間做自己想做的事情。后來,我看中了泥鰍養殖。”之后的日子,孫學林與妻子到隆昌縣干起了他的“泥鰍業”。通過自身不斷實踐、總結,孫學林養殖技術突飛猛進,養殖場也取得了不錯的經濟效益。
在2013年,他動了回鄉創業的念頭,卻遭到家人的反對:“你都是五十好幾的人了,還回去吃那個苦做啥子嘛,身體要緊!”
然而,孫學林卻很固執:自己才50多歲,總得還去干些什么事才成吧。而回家鄉發展農業產業,既有較好的收益,也能幫助想要增收的鄉親,何樂而不為呢。
于是,他在牟禮鎮創辦了木森林家庭農場,從事泥鰍養殖和養殖技術開發,泥鰍苗的繁殖、培育、銷售以及養殖技術指導服務。
“臺灣泥鰍是人工選育品種,與本地泥鰍比,具有免疫力強、生長周期短、個頭大、不鉆泥、肉質細嫩、藥用價值高等特點。”提起泥鰍,孫學林可謂如數家珍。他向記者說,本土泥鰍從水花(幼苗)到商品規格(每條20克))需要一年左右,而臺灣泥鰍只需要三四個月,這就意味著,每年可以養兩批。在充分調研了市場需求后,2014年,他花大價錢引進了臺灣泥鰍,進行繁養殖事業。
不懼困難開拓市場
拓展業務,光靠自己一個人肯定不行,這是孫學林創業的心得體會。于是,讓周邊養殖戶接受臺灣泥鰍,便成了他的一項重要工作。接下來的日子里,孫學林和妻子用了3個多月時間,走遍了邛崍及新津、蒲江等地的水產養殖戶,在了解本地泥鰍養殖的品種、生長特性的同時,推廣自己的新品種。
當然,推銷需要“策略”。面對養殖戶的顧慮,孫學林承諾:如果養殖臺灣泥鰍虧損,免費贈送第二批幼苗。“我對自家的品種有信心。”孫學林說,為了提高養殖戶積極性,他免費為客戶提供養殖技術、科學管理等服務。養殖泥鰍多年,他結識了許多泥鰍養殖戶和收購商,通過這些朋友,能隨時掌握市場動向,定期為客戶提供市場價格信息、介紹買家。
去年底,前進鎮的養殖戶高天利養殖3畝多臺灣泥鰍,在孫學林的指導幫助下,喜獲豐收,趕上春節的好價格,凈賺6萬多元。今年3月,高天利又預購了200萬苗。
試養后客戶都非常滿意,2015年木森林出售泥鰍水花苗8千萬尾,規格苗3千萬尾,現已發展為年孵化泥鰍苗3億尾以上的能力。
每天早晚喂泥鰍,跑銷售,一步一個腳印,事業在忙碌中發展,孫學林很開心,覺得一切付出都是值得的。談到創業中的困難,孫學林一笑置之。“不被困難嚇倒,才能克服困難。只要抱著這樣的心態,任何困難都不算困難了。”