最近美國農(nóng)業(yè)部（USDA）宣布認(rèn)證有機(jī)工作顯著增加，繼續(xù)呈現(xiàn)兩位數(shù)字的增長，根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，現(xiàn)在美國有21781項(xiàng)有機(jī)認(rèn)證，全球一共有31160項(xiàng)。
農(nóng)業(yè)部長湯姆·維爾薩克說：“有機(jī)食品是美國農(nóng)業(yè)快速增長的產(chǎn)業(yè)之一，隨著消費(fèi)者對有機(jī)產(chǎn)品需求的持續(xù)增長，美國農(nóng)業(yè)部的有機(jī)印章已成為一個(gè)領(lǐng)先的全球標(biāo)準(zhǔn)。越來越多的有機(jī)運(yùn)作顯示出美國農(nóng)業(yè)部對這充滿活力的有機(jī)行業(yè)的大力支持，有機(jī)行業(yè)的發(fā)展有助于在農(nóng)村社區(qū)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會和發(fā)展機(jī)遇。
根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品銷售局（AMS） 下屬的國家有機(jī)項(xiàng)目 （NOP）公布的數(shù)據(jù)，在2014年和2015年之間，國內(nèi)有機(jī)認(rèn)證運(yùn)作增加了近12%，是2008年以來增長最多的，與2002年初的數(shù)據(jù)相比上漲了300%。美國有機(jī)產(chǎn)品零售市場總值超過390億美元，全球總值超過750億美元。
隨著消費(fèi)者有機(jī)產(chǎn)品需求增加，對當(dāng)?shù)厥澄锏男枨笠苍黾印?009年以來，美國農(nóng)業(yè)部為了促進(jìn)消費(fèi)者跟食品之間的連接，已投入超過10億美元的投資，涉及40000家本地和區(qū)域食品經(jīng)營和基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目。行業(yè)數(shù)據(jù)估計(jì)2014年美國本土食品銷售總額至少有120億美元，2008年的時(shí)候這一數(shù)字是50億美元。
