印度農業部部長拉達莫漢·辛格說,印度需要更好的土豆種子來增加產量以滿足不斷增長的國內需求。2014-15年度,印度土豆種植面積為2080萬公頃,總產量為4800萬噸,這讓印度成為全球第二大土豆產國,排名第一的是中國。
辛格在一份聲明中說:“高品質無病種植材料的生產是土豆栽培的主要制約因素,印度需要大量的優質土豆種。”
目前,新技術已經標準化,尤其是通過組織培養技術生產微型塊莖,以滿足土豆種子的需求。馬鈴薯技術中心將幫助滿足大數量無病種植材料的需求,同時也幫助引進新品種。
辛格還說,現在雙職工家庭增加,城市化也快速發展,在外就餐趨勢增強了,人們可支配收入多了,而且土豆在快餐行業很重要,這就促使了土豆的消費量上漲。
到2025年估計印度國內土豆需求量會達到5500萬噸,到了2050年會增加到12200萬噸。