據報道，桑葚早在兩千多年前就已經是皇帝御用的補品。研究證實，它的營養是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍。所以，桑葚也被稱為“民間圣果”。隨著現代農業的發展，越來越多的農業企業瞄準了它的市場前景。桑葚也成為了農民發家致富的法寶。
如今提早上市的桑葚，每斤可以賣到60元。一些依靠桑葚種植采摘的鄉村旅游項目更是賺的盆滿缽滿。
安徽省蕪湖市繁昌縣地處長江南岸，皖南北部。典型的皖南丘陵地貌和四季分明的氣候非常適宜桑葚的生長。
安徽省蕪湖市格林美提子生態園有限公司在安徽蕪湖繁昌縣擁有500多畝的種植基地，以前他們的主打項目是美國提子、珍珠葡萄等水果供游客采摘體驗，項目做得紅紅火火。從2012年開始，他們又瞄準了桑葚的市場前景，開始露天種植桑葚。
蕪湖市格林美提子生態園有限公司基地主管肖長全：我們基地基本上以提子園為主。提子掛果期比較集中，在蕪湖是6-8月份。基地這么大，想盡量增加園子里的項目，桑葚是5月中旬上市，這就使整過園子果實成熟季更多更長，客人也會更多。
然而想法是美麗的，但現實卻是有些讓人哭笑不得，露天栽培的其中一個問題就是小鳥會來搶吃果實，讓人頭痛。
肖長全：露天栽培，鳥害比較多，雨水比較多，蟲害比較多，問題比較多。今年我們改種了一部分避雨栽培，也就是大棚栽培，總面積大概有40畝，主要以采摘為主，基本是不上市場的，5月中旬能夠成熟。
人工種植的桑葚產量要比野生的高得多，果實形體也大得多，這主要跟品種有關系。
肖長全：桑葚品種非常多，去年我們基地引進了4個品種，經過篩選留下了一個，這個果實比較大，糖分比較多，水分比較多的品種。跟野生相比糖分更高一些，產量更高一些。
從口感上來說，人工種植的桑葚相比野生的口感更嫩、更潤滑一些，有人總認為野生的東西營養更高一些。其實人工種植的只要實行無公害栽培，其營養價值不會比野生品種低的。
肖長全：人工種的果比野生的更好吃些吧。在營養上可能沒什么差別。這跟品種有關，跟栽培方式關系不大。
露天規模栽培的桑葚畝產可達1000斤左右。但桑葚成熟后在桑樹上掛果時間很短，風一吹就脫落，再加上鳥來爭食，游客在采摘過程中吃一點，所以損失比較大。去年他們公司每名游客進入園子門票是30元，采摘的桑葚每斤30元，因而桑葚種植畝均收入也在萬元以上。預計今年市場行情還會看漲。
肖長全：桑葚還是以采摘為主，因為它不耐掛，風一吹就掉了。另外一個原因是貨載期時間也不長，一旦采下來保存時間也不長，如果不用保鮮劑的話過一兩天就會爛掉，它很有市場潛力，但不宜大面積的種植發展。
