在羅源大山深處的霍口畬村東元亭村，有全縣最大的肉雞養殖戶，畬女雷桃釵一家。6年前，他們從城市回到深山養雞，把一間簡陋雞舍，發展成全縣最大的肉雞養殖場。
舉家告別打工回鄉養雞
“高中畢業后，我和爸媽原本都在福州打工，后來父親中風，生活不便，我們就決定回老家共同創業。”雷桃釵兒子28歲的蘭秀彬說，當時呼吁保護福州二水源，作為村里支柱產業的生豬養殖業由于污染問題面臨關停，這讓正在尋求謀生之路的蘭秀彬十分苦惱。
偶然一次回鄉，蘭秀彬聽村民說政府鼓勵群眾養殖雞鴨。“老家后山正好有一片竹林，想到雞鴨成群嬉戲覓食的場景，我就很心動。”不久，蘭秀彬在央視《致富經》里，看到了一期關于農村養雞致富的節目，這讓蘭秀彬更加堅定了自己的想法。
由于沒有任何經驗，蘭秀彬向閩清養雞專業戶討教，“平時自己也會翻閱書籍，上網充電”。2010年，雷桃釵一家回到霍口鄉東元亭村，搭蓋了一間70平方米的簡易雞舍，引進500只雞苗，開始最原始的畬鄉養殖生活。
創業路上充滿坎坷艱辛
從一間簡陋雞舍到全縣最大肉雞養殖場，談到這一路的坎坷，雷桃釵十分感慨：“養雞剛有了經驗，兒子就動起養鴨的念頭。2013年他一次性買了3000多只鴨苗，但由于后山水源條件不夠，不利于鴨子生長，虧了近10萬元，前三年的努力成果清零。”
為了給兒子打氣，雷桃釵賣掉所有金銀首飾，作為重新投資的本錢。“這回我們專心養雞，2個月買了1000只雞苗飼養。”雷桃釵告訴記者，雞舍需要保溫，每回養雞前他們都準備好供暖用的爐灶，備齊3車柴火。“育苗房要保持在30℃左右，我們得連續24小時生火，持續一個月，雞苗才能安然長大。”
“冬天的夜里最辛苦，半夜調好鬧鐘，每隔3個小時到爐灶旁加一次柴火。”雷桃釵說。
雞舍保溫要熬夜，送貨上門更要通宵達旦。“一接到訂單，我們夜里十點就開始裝籠，半夜兩三點和經銷商對接，確保對方不錯過早市。”蘭秀彬說，他們經常送貨到寧德、福州市區等地，第二天清晨，才拖著疲憊的身子回到家。
建成全縣最大養雞場
辛苦多年終有回報。2014年，羅源鼓勵發展林下經濟，給雷桃釵送來10萬補助金。“我們用這筆錢整修雞舍，更新設備。”蘭秀彬說，現在林下經濟養殖場內有6間雞舍、3間保溫室和1間飼料倉，占地700余平方米，是目前羅源縣規模最大的肉雞養殖場，“雞場越做越大，于是經常有人上門詢問養雞之道”。
“我們養的雞每天在林子里跑，吃的是自然生長的草、地里的蟲，這樣不僅節約了糧食，雞肉質量也提高了。”蘭秀彬說，如今肉雞銷路穩定、供不應求，不少雞還沒長大，就被商客預訂了。
“當年，村里為了環保而轉產，如今我們雞場里的雞糞，被霍口鄉和日溪鄉的菜農、果農收購作肥料，生態養雞不僅不影響環境，還有了額外的收入。我們村地處偏僻，將生態養殖做大做強很難，如果養雞場能帶動大家一起致富才好呢！”蘭秀彬說。
