櫻桃好吃樹難栽，中國櫻桃如此，美國大櫻桃也一樣。位于新北區新橋鎮的常州宏達蔬菜專業合作社有個邱建國，就喜歡種點別家沒有的瓜果。老邱種出來的美國大櫻桃，單粒果重能達到8克，是名副其實的大櫻桃。
花了5年時間，終于等到大櫻桃豐產
在專業人士的眼里，櫻桃樹對環境的要求有點苛刻：在0～7度的溫度條件下，櫻桃樹必須要達到1000個小時的冷積溫，才會開花、結果，所以，它只能是特定緯度附近的產物。
中國境內公認的適合種植大櫻桃的地方是山東，那里處于北緯35度附近，跟美國在一個緯度，比地處長江以南的常州高了大約3個緯度。要想使常 州的地理、氣候條件更貼合櫻桃樹的生長習性，花費的精力和時間可想而知，用合作社負責人邱建國的話來說，費了幾年神，能夠種出來真是太不容易了。
中國原產的櫻桃樹在2月份就開花了。不過，4月上旬，記者在宏達蔬菜專業合作社采訪時，看到大棚里的櫻桃樹有的已經落花掛果，結出了如嬰兒手指般大小的綠色果子，有的卻正在盛花期，枝干上簇生著密密麻麻的白色花朵，明顯比中國櫻桃的花朵要大許多。
據邱建國介紹，這些櫻桃樹是2012年從上海交通大學農業生物學院引進的，每個大棚里穿插種著不同品種的櫻桃樹，有布魯克斯、紅寶石、那翁、美早等六七個品種，不管哪個品種，開出的花都比中國櫻桃的花朵要大許多。花開得最大、花梗最長的那個品種是紅燈。
老邱說，種植美國大櫻桃是件很有風險的事，櫻桃樹種下后要等上至少三年才漸漸進入豐產期，去年是第一年結果，幾個大棚里總共有20畝櫻桃，加起來有一千棵出頭的櫻桃樹，今年才開始進入盛果期。
去上海交大聽課后，他就把櫻桃樹搬回了家
在常州的蔬菜種植行業，種了半輩子蔬菜的老邱算是小有名氣。早些年，他也只是種一些常州本土常見的大眾品種，品種普通，效益也就一般了。隨 著高效設施農業在我市的發展，老邱開始倒騰一些當時市面上并不多見的蔬菜品種，比如水果黃瓜，彩色小番茄，以及網紋瓜、哈密瓜、甜瓜等以前常州不多見的水 果品種，還給合作社注冊了“新北星”商標。
這幾年，常州種植彩色小番茄和水果黃瓜的人多了起來，老邱又琢磨著換點別人家沒有的品種試試。于是，一次去上海交大聽課后，他就把櫻桃樹搬回了常州。
對于這幾十畝櫻桃，老邱和他的老伴充滿了希望，花費了不少心思和氣力小心伺候著。為了讓櫻桃樹結果更好，今年，在櫻桃開花期，除了傳統的人 工授粉和蜜蜂授粉之外，老邱還特地以每箱400元的價格購買了幾箱授粉熊蜂，這種蜂個頭碩大，授粉效率高，價格也不低：一箱有80只蜂，算下來每只蜂倒要 5塊錢的。三管齊下果然奏效，已經結果的樹看起來形勢喜人，大棚里的櫻桃預計在5月中下旬成熟，到時，老邱和老伴在新橋等著大家去采摘。
