2013年，福建寧德共檢驗檢疫出口食用菌產品（包括干鮮食用菌、食用菌軟包裝罐頭）6303.23噸、9838.10萬美元，分別同比增長96%、135%。出口產品以干食用菌出口為主，東南亞成為寧德食用菌主要出口市場，貨值占食用菌出口的57%。今年1-8月，寧德共檢驗出口食用菌7983.8萬美元，同比增長25.9%。出口品種主要有香菇、黑木耳、白木耳等，主要輸往東南亞、香港、日本、韓國、臺灣、歐盟、美國等國家或地區。
福建是中國大陸食用菌的主要產地，生產的食用菌深受國際市場青睞。然而，寧德食用菌栽培主要集中在山區，一直面臨著生產加工水平偏低、質量意識不足的問題。同時，存在大部分企業為一家一戶種植、生產方式仍以“手工作坊”種植栽培為主、種植戶對國外標準要求不熟悉、農殘的控制及進口程序申報不夠重視等問題。
寧德檢驗檢疫局相關負責人表示，該局通過分類管理考核和信用等級評定、落實企業自檢自控意識、加強備案基地監管等三項舉措，提升轄區出口食用菌質量。
來源：中國食用菌商務網
