春末夏初，黔江黑溪鎮改革村，這里的枇杷園可以摘枇杷，新鮮的土雞更成為游客爭相品嘗的美食。這正是該鎮近年來引進的生態枇杷園，枇杷園提供給土雞活動的空間，土雞在園里捉蟲更是促進了枇杷的生長，達到生態循環的統一，“林下經濟”模式也讓42歲的村民周晴嘗到了甜頭，去年整整掙了20余萬。
又種枇杷又種瓜地難養
昨天，記者來到了黔江區黑溪鎮改革村2組，周晴所經營的豐非白沙枇杷種植園，占據了山里大半個山頭，樹上的枇杷已經長出了青果，樹下上千只黑色烏雞在林間肆意奔跑，林間地頭里，三五間雞舍錯落有致的分布著，不時還會藏有不少烏雞所下的“綠殼蛋”。
而在2年前，園里除了枇杷外，套種的卻是南瓜。“每棵枇杷樹間距有1.5米，種上枇杷后，土地閑置很多，套種是慣用的一種增加土地畝產的方式。”周晴說，2011年他在改革村的200畝土地上種植枇杷，為了增加土地的利用率，他開始在林間間隔處套種其他農作物。
剛種下的第一年，就發現了問題，“南瓜、枇杷樹會吸收土里的營養，雜草太多，兩者都長不好。”周晴說，不僅如此，南瓜和枇杷樹都會滋生一些蟲害，兩者互相影響，反而還種不好，土地也難以滋養。
怎樣讓枇杷樹長得好，土地利用率高，又讓土地營養能夠得以恢復，讓周晴著實犯了難。
枇杷配土雞地增值100%
轉機出現在2012年初，黑溪鎮政府開始向村里推廣“林下經濟”。所謂“林下經濟”，是指以林地資源和森林生態環境為依托，充分利用林下土地資源和林陰優勢從事林下種植、養殖等立體復合生產經營，從而使農林牧各業實現資源共享、優勢互補、循環相生、協調發展的生態農業模式。
這一新思路，瞬間破解了周晴的難題。
“對，就應該養草和蟲的天敵——雞。”周晴盤算到，雞吃蟲子可以防蟲護林，糞便可以育肥林地。林下良好的自然生態環境，也有利于雞的生長，不僅降低了成本，減少了疫病，土雞的味道也會大大增加。
事不宜遲，從2012年開始，周晴特地從湖北等地引進良種烏皮雞4000只，開始在枇杷林進行放養。“平時雞都會在林間里找蟲吃，也會吃一些雜草，平時再輔以玉米、豆粕等，保證土雞的質量，根本就不用操心。”周晴說，枇杷園生長的自然雜草，養殖土雞、旱鴨等家禽，是家禽的“天然氧吧”，通風降溫、不易生病，十分利于家禽的生長。家禽吃草吃蟲，糞便肥林地，與林木形成良性生物循環鏈，林地生產的禽產品市場好、價格高，屬于綠色無公害禽產品。
從2014年開始，枇杷樹經過3年的育苗期后，枇杷開始結果，小雞仔也正好長大。
“一畝土地平均栽種50株枇杷樹，每畝枇杷平均產量250斤，按照每斤20元計算，則為5000元。一畝枇杷園，平均能養25只土雞，每只土雞約100元，則是2500元，加上3元一顆的‘綠殼蛋’，一年至少也有3000元的收入，兩者相加，就有超過10000元的收入。”周晴說，相當于每畝土地增值了一倍。
采摘游盛行一年掙20萬
去年5月，周晴種植的白沙枇杷成熟，肉質細嫩，甜美可口的枇杷吸引了周邊市民的注意，自駕前往枇杷園摘枇杷的市民絡繹不絕。
“2萬斤枇杷完全不夠采摘，根本就不需要往外銷售。”周晴說，枇杷質量好吸引了大批游客上門采摘，20元一斤的價格，也不愁銷路，加上田園土雞的存在，自己捉雞、買雞的市民更是讓采摘游多了樂趣，參與度也越來越高。
去年一年，周晴靠枇杷和土雞，實現了20萬元的盈利，今年，周晴又流轉了近800畝土地種植枇杷，并帶動周邊貧困戶一起開啟枇杷配土雞的林下經濟模式，帶動致富。
今年48歲的貧困戶廖玉仙，一面在周晴的枇杷園里打工學習枇杷種植經驗，另一面也在自家種植了10畝枇杷，并放養了300多只雞，開始加入周晴的枇杷種植合作社，預計3年后，枇杷和土雞的效益會給她每年帶來5萬元的收益。
林下經濟讓地增綠民增收
黑溪鎮人大主席李松向記者介紹，林下經濟投入少、見效快、易操作、潛力大。“發展林下經濟可以讓大地增綠、農民增收，多方收益。“李松表示，目前園區還帶動周邊51戶農戶種植枇杷，養殖土雞，其中貧困戶7戶，并在今冬全部栽植到位，到今年年底，預計實現1000畝的種植規模，土雞及旱鴨養殖數量達到8000余羽，屆時，采摘游可以實現枇杷、土雞足不出戶的銷售，盈利可達到30萬元。
