4月24日上午，長沙市民的新“菜籃子”——長沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園正式開門納客，長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場順利完成整體搬遷。副省長何報翔出席并宣布開業(yè)。他希望新市場加強管理，充分展現(xiàn)湖南新形象，傳承“馬王堆”金字招牌的文化內(nèi)涵和社會責(zé)任。
長沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園自2010年12月項目簽約，到項目建成投產(chǎn)，歷時5年多。物流園位于長沙縣黃興鎮(zhèn)黃江公路旁，占地1000余畝，分兩期開發(fā)建設(shè)。全面建成后比原有馬王堆蔬菜批發(fā)市場大5倍。
23日，黃興海吉星試運營第一天，市場車流量達(dá)6000余臺，農(nóng)產(chǎn)品交易量達(dá)1100萬公斤。農(nóng)產(chǎn)品流通效率比原馬王堆市場提高2倍以上。蔬菜出了問題如何追溯？檢測機構(gòu)如何開展工作？記者帶你前去打探。農(nóng)藥殘留檢測30分鐘出結(jié)果“運來的菜，從進市場大門開始，便進入了監(jiān)控視野。抽檢后30分鐘便出結(jié)果。”FQT長沙分中心工作人員介紹，入口處設(shè)有門禁，只要貨物進入市場，該中心工作人員便會前去抽檢，采樣回檢測室。半個小時就可以出結(jié)果，如果產(chǎn)品不合格，市場管理方則會通報給政府相關(guān)監(jiān)督部門，依法處理。
FQT是國家商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心與深農(nóng)集團合資成立的，具有國際認(rèn)證的第三方檢測機構(gòu)。長沙海吉星市場委托FQT入駐市場開展監(jiān)測。根據(jù)規(guī)劃，新市場進行全程電子結(jié)算，憑電子卡進入新市場大門，在大門處便可過大磅稱重。到了店面后，再經(jīng)小磅稱重分售。交易結(jié)算都可以記錄在電子卡中。因此，只要進入市場大門，就可以獲悉貨物會運輸?shù)侥膫€店鋪，檢測人員即可到相應(yīng)店鋪抽檢。
據(jù)FQT工作人員介紹，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，目前蔬菜的必檢項目是農(nóng)藥殘留。通過快速檢測，可對蔬菜農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)進行判斷，以便蔬菜快速流通。與此同時，長沙黃興海吉星市場將在二期建設(shè)中加大檢測中心的建設(shè)。屆時檢測能力將在四個方面得到提升。一是，除了快速檢測，還可以對農(nóng)藥殘留進行定量檢測，檢測出含有哪種農(nóng)藥殘留。二是，可以開展獸藥殘留的檢測，范圍包括豬牛羊魚等動物產(chǎn)品。三是，開展重金屬是否超標(biāo)的檢測，范圍包括大米等。四是，常規(guī)理化指標(biāo)檢測，比如酸堿度情況。涉及食用油等。
蔬菜出了問題可追溯供貨商和采購商
馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司總辦主任姜思同介紹，與老市場相比，新市場將具備追溯功能。進入市場大門，要憑電子卡才能過門禁。進行買賣時，在電子結(jié)算一體機上，也要刷電子卡完成交易。電子卡上會記載交易品種、質(zhì)量、價格及供貨商和采購商等信息。同時，該數(shù)據(jù)也會進入市場管理方后臺的數(shù)據(jù)中心，一旦貨物等出了問題，則可以第一時間追溯到供貨商和采購商。
蔬菜稱重有爭議怎么辦？
24日開業(yè)當(dāng)天，店面內(nèi)的電子結(jié)算一體機暫時還不能進行結(jié)算，只有A1棟內(nèi)的幾家店鋪可以在一體機上稱重。
“結(jié)算一體機目前仍在驗收當(dāng)中，所以暫時很多功能沒有實現(xiàn)。”馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司總辦主任姜思同介紹，根據(jù)計劃，每個店面裝有磅秤，蔬菜上磅秤自動電子結(jié)算。該一體機會經(jīng)質(zhì)檢等部門檢驗合格后，市民可放心使用。
如果市民在交易時遇到重量問題，可以向長沙縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局等入駐單位進行投訴。
新市場爛葉子怎么處理？
在原馬王堆菜市場，由于貨流較多，環(huán)境衛(wèi)生存在一定問題。新市場如何解決爛葉子的問題呢？
“一期建設(shè)中，主要是完成市場內(nèi)的雨污分離等環(huán)保處理，對于市場內(nèi)產(chǎn)生的爛葉子等各類垃圾，當(dāng)前還是通過垃圾中轉(zhuǎn)站進行處理。但在二期建設(shè)中，相應(yīng)的配套更為完善，比如爛葉子，將通過環(huán)保設(shè)施進行分離，對有用的爛葉子，或處理成沼氣、有機肥等。”姜思同說。
第五代市場是什么概念？
“今后可以通過APP，點單配送基地蔬菜。”姜思同介紹，長沙黃興海吉星致力于打造第五代市場旗幟，通過全程交易電子化數(shù)據(jù)庫，監(jiān)控到產(chǎn)品的價格和數(shù)量波動，然后和全國其他多家海吉星市場進行聯(lián)動調(diào)配，像生態(tài)一樣構(gòu)建供需平衡。同時，還將培育認(rèn)證基地、農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)產(chǎn)品檢測、高端食品體驗式消費等生態(tài)型供應(yīng)鏈組合。
不用排隊 一天多運一車菜
“別小看我們這些二道販子，長沙超市、農(nóng)貿(mào)市場和各類酒店的蔬菜，都是我們送的。”4月24日，長沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園開張營業(yè)，“二道菜販”李志方說，原來在馬王堆蔬菜批發(fā)市場批發(fā)一車黃瓜，從走進市場到走出市場要一個小時，現(xiàn)在到黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園批發(fā)一車黃瓜，從走進市場到走出市場只要半小時。
來自岳陽華容的張賢良先生是馬王堆蔬菜批發(fā)市場的老客戶。他說一級批發(fā)商一車蔬菜從外地運到長沙，要經(jīng)過裝箱、上車、進冷庫、裝車、卸貨等18道工序，每道工序都得花錢。
以辣椒為例，從海南進貨每斤0.5元，到黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園賣給二級批發(fā)每斤1.5元，看上去每斤可賺1元，但經(jīng)過鏈條上的18道工序后，總開支就得花去0.9元。一級批發(fā)商每斤賺0.1元。“二道菜販”買來菜，可按每斤1.5元賣給超市、農(nóng)貿(mào)市場和酒店。
搬遷后的新市場離長沙市中心比馬王堆蔬菜批發(fā)市場遠(yuǎn)一些，菜價是否上漲了？“菜價上漲與氣候和季節(jié)有關(guān)，與路程遠(yuǎn)近關(guān)系不大。”李志方說。
李志方已經(jīng)在長沙送菜近20年了。他介紹，中心城區(qū)距馬王堆蔬菜批發(fā)市場大約13公里，距黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園大約19公里，但去新市場比去老市場暢通多了。以前每天運送10車黃瓜，新市場開業(yè)后每天可運送11車。收入沒有降低，成本也沒有增高，賣給酒店的黃瓜等小菜也沒有漲價。
