近年來,蘭州市榆中北山中藥材種植規模不斷擴大,每年到了藥材收割的季節,給農民帶來了一筆可觀的經濟收入,而那些甘草秧和沒辦法利用的邊角料就會被丟棄。金貴榮覺得羊喜歡吃豆科植物,而甘草也是一種豆科植物,為什么不能讓羊吃一吃,循環利用這些“廢棄物”呢,于是2013年,金貴榮試驗養起了“甘草羊”。
走進金貴榮的合作社就會看到羊舍里掛著幾塊小板子,上面分別寫著“甘草羊下腳料添加比例1%,每只羊每天食0.6兩,早晚各一次;甘草羊下腳料添加比例3%,每只羊每天食0.9兩;甘草羊下腳料添加比例5%,每只羊每天食1.8兩。”這是金貴榮在做實驗,在吃甘草之前,他都會挨個給羊稱體重,檢查身體。當羊連續吃了一個月摻有甘草的飼料后,他又開始對羊進行體檢,互相對比。經過一年多的試驗觀察后,金貴榮發現吃了甘草飼料的羊肉質瓷實,膻味小,味道香,并且羊的身體素質比以前好了。
“我養甘草羊將近兩年了,在這個過程中我最大的感受就是羊的體質變好了,有些羔羊存在缺鈣、缺維生素的現象,還有些羔羊因為母羊沒有奶比較瘦弱,吃了一段時間添加甘草的飼料后,這些羊不但身體變好了,連免疫力都提高了”,金貴榮說。
金貴榮告訴記者,在他養羊的過程中他也曾嘗試在羊的飼料中添加一些其他的中藥材,例如黃芪、銀柴胡、黃芩等,這些中藥材都可以減小羊肉的膻味,提高羊的“身體素質”。
去年年底,金貴榮出欄100多只“甘草羊”,但是由于“甘草羊”的養殖還處于初期階段,對于甘草羊與普通羊的區別,以及甘草羊的優勢大多數人并不了解,所以甘草羊肉的價格并沒有達到金貴榮預期的價格,而是按普通羊的價格銷售。
“雖然,去年沒賣上好價格,但是我對利用中藥材養羊還是很有信心的,今年我還要擴大規模進行養殖呢”。
目前,金貴榮的合作社里一共有140多只“甘草羊”,每年出欄100多只,現在他又新建了兩排羊舍準備擴大養殖規模。“再過一個月就到了中藥材收獲的時候了,我今年得多囤積些邊角料,為擴大規模做準備,以后還要帶動周邊更多的農民發展甘草羊,真正的做到循環利用”。
在養羊的過程中,金貴榮還有一個希望,他覺得甘草羊是一個新生事物,到現在還沒有推銷推廣出去,出售的價格暫時還沒上去,但是成本卻在不斷增加,作為一般農民養殖甘草羊有一定的困難,希望縣委、縣政府以及相關部門可以多提供一些優惠政策以及資金上的扶持,像其他地方一樣可以創出自己的品牌,鼓勵更多的農民養殖。
據了解,榆中北山中藥材產區有貢井、中連川、韋營、哈峴、上花岔、園子岔等6個鄉,共有47個行政村1.23萬戶、4.56萬農民都在種植中藥材。2014年,該地區已種植中藥材14.18萬畝,年產量預計達到4萬噸。生長期3年的甘草每畝地能產800-1000公斤甘草,而甘草秧就有500多公斤,這樣下來每年就會有大量的甘草秧成為廢棄物,如果能夠通過這種種養結合的方式,不但可以循環利用,還可以增加農民的收入。