今年意大利天氣條件不錯，櫻桃供應季提前開始。現在比利時還很冷，所以櫻桃銷售一般般，但價格仍然很高，季初基本都是這樣。目前的價格是每千克11至13歐元，這一季總體情況還是很難預測。大部分水果蔬菜兩周以內的行情還是可以預測的，但是櫻桃行業情況就比較復雜，甚至一場冰雹就足以毀掉大部分。
我們也不得不每天關注市場動態，櫻桃產業受多種因素影響，比如其他國家的供應情況、櫻桃的品質、其他水果的供應等等各種，很大程度上還是要看櫻桃產區的氣候條件，還有比利時的櫻桃產量也有影響，現在還是開花期，所以要繼續觀察產量和價格走勢。
進口商說，現在出售的是意大利櫻桃，很快就會有西班牙和法國櫻桃上市，在比利時櫻桃入市前，還有美國和加拿大產櫻桃，智利和阿根廷櫻桃可以全年供應。
