進(jìn)入5月，我國(guó)多地迎來了春茶上市時(shí)節(jié)，記者走訪廣州部分市場(chǎng)與茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，受春節(jié)前霸王級(jí)寒潮席卷全國(guó)多個(gè)產(chǎn)茶區(qū)與南方春雨過多的影響，繼去年之后，今年我國(guó)多數(shù)產(chǎn)茶區(qū)又迎來茶葉采摘的小年，廣東、云南等春茶產(chǎn)量降低約兩成。業(yè)內(nèi)提醒街坊，今年并非收藏茶葉的好年份，因?yàn)楦叨似焚|(zhì)茶葉稀缺，而中低端則量多價(jià)平。
春茶采摘量下降近兩成
茶葉非生活必需品，首當(dāng)其沖受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響。進(jìn)入5月，時(shí)值春茶上市時(shí)節(jié)，那么如何選購今年的茶葉呢？記者走訪市場(chǎng)了解到，今年茶葉生產(chǎn)與上市均出現(xiàn)新行情。沈子玉是客家炒綠創(chuàng)新派的專家，他告訴記者，春節(jié)前，30年一遇的霸王級(jí)寒潮席卷全國(guó)多個(gè)產(chǎn)茶區(qū)，隨之而來的還有嚴(yán)重的冰凍和大雨，導(dǎo)致今年全國(guó)各個(gè)茶區(qū)產(chǎn)茶量出現(xiàn)普降。
進(jìn)入春季后，包括廣東在內(nèi)的南方地區(qū)雨水偏多，茶業(yè)的采摘量出現(xiàn)兩成的下降。這是繼去年之后，又一個(gè)茶葉的小年。
廣東三大品種的茶葉產(chǎn)量均有降低，今年并非收藏茶葉的好年份！芳村多位茶商均告訴記者，客家炒綠、英德紅茶、潮州鳳凰單樅受冰凍雨雪的災(zāi)害后，品質(zhì)有所降低。這些茶商走訪發(fā)現(xiàn)，廣東多地茶區(qū)，如潮汕地區(qū)、英德等地發(fā)生低溫冰凍災(zāi)害，全省茶園不同程度受災(zāi)，粵東單叢烏龍茶區(qū)和粵北紅茶區(qū)受災(zāi)較為嚴(yán)重。
今年茶葉品質(zhì)受天氣影響難提高
據(jù)估計(jì)，廣東全省約有6萬畝茶園茶樹全面出現(xiàn)掛冰現(xiàn)象。降雪及冰凍造成粵東、粵北主產(chǎn)區(qū)70%~80%遭受不同程度的凍害、受災(zāi)嚴(yán)重的茶園約30%~40%左右。
而進(jìn)入汛期，南方大面積出現(xiàn)雨水偏多的情況，這導(dǎo)致茶樹生產(chǎn)出現(xiàn)麻煩，茶葉品質(zhì)自然難于提高。
普洱茶大省云南受災(zāi)更為嚴(yán)重，是本次寒潮中受災(zāi)最為嚴(yán)重的主產(chǎn)茶省。有初步統(tǒng)計(jì)顯示，云南省茶園受災(zāi)面積170多萬畝，成災(zāi)30萬畝左右，經(jīng)濟(jì)損失9億多元。
消費(fèi)支招：少買高端茶青睞中端茶
那么街坊該如何挑選今年的茶葉呢？沈子玉告訴記者。在春茶市場(chǎng)上，受市場(chǎng)、產(chǎn)量和采摘成本等多重因素的影響，2016年高端春茶價(jià)格可能呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì)。
中低端茶葉價(jià)格持續(xù)親民。記者了解到，如街坊喜歡的客家綠茶，中上等級(jí)的普遍穩(wěn)定在200~300元/斤。又如云南普洱茶，今年價(jià)格不會(huì)大漲，基本與去年持平，來自大易武茶區(qū)的400~1750元/斤。烏龍茶商家賴伊婷告訴記者，如福建大紅袍，300~800元/斤的品質(zhì)已適合街坊品嘗，價(jià)格相比去年有所下調(diào)。但是高端品質(zhì)則相反，因?yàn)闇p產(chǎn)，高端價(jià)格反而上漲至過千元。
