將果蔬放進類似保險柜形狀的降解農殘柜里，8小時以后就可以吃到幾乎沒有農殘的果蔬了，而且果蔬的保質期將延長3—5天。11日，果蔬農殘降解技術保鮮中心落戶青島上流創業園，這一高新技術吸引了不少市民及專家前來了解參觀。
“回國后看到新聞報道中的一些食品安全問題，便想嘗試著進行一次突破，能不能更好地解決這一問題。”果蔬農殘降解技術保鮮中心負責人賈博釗介紹，從2012年起，他便開始組建團隊進行研發，并請到了美國羅格斯新澤西州立大學食品科學系教授基特?彥姆，最終經歷4年的時間，賈博釗的團隊成功研發出一種降解農殘的生物酶，這種生物酶可以降解60余種農殘，并可以對果蔬進行消毒抑菌，提高果蔬的維C含量，將保質期延長3—5天。有了降解農殘的生物酶，賈博釗的團隊還研發出了蔬菜水果農藥殘留降解保鮮柜。目前團隊研發的“蔬菜水果農藥殘留降解和保鮮技術及系列設備成果”共計獲得13項國內外專利。
“下一步我們還將進行研發，使得生物酶可以降解更多的農殘。”賈博釗介紹，他準備為幼兒園及軍隊免費安裝蔬菜水果農藥殘留降解保鮮柜，使得大家吃的放心，首批將安裝十臺。目前賈博釗的研發成果也得到了科技局及食藥監局的認可，并獲得海爾等企業的合作邀請，后期將有更多完善的降解果蔬農殘產品上市。
“這是我們精選的高新生物技術企業，這一成果的應用將為我們生活帶來很大改變。”青島上流創業園負責人聶傳凱告訴記者，為了支持高新生物技術的發展，創業園為賈博釗團隊提供了3年免租等優惠政策。
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上流創業園將建軍創小鎮
打造軍人創業示范區，吸引多個高端項目入駐
本報5月11日訊幫助海外留學人員歸國創業、復轉軍人自主創業，打造軍創小鎮，吸引有潛力和實力的軍民融合項目入園，共同輸出可供軍方應用的一系列高科技產品。近日，上流創業園推出一系列針對軍人及海歸人士的優惠政策，吸引軍創企業入駐，打造軍人創業示范區。
“我們創業園未來將圍繞‘軍創小鎮’、‘智能智造’、‘生命科技’、‘科技金融’四大主題板塊開展產業鏈上下游企業招商入駐。”青島上流創業園負責人聶傳凱介紹，很多軍人轉業后要進行自主擇業、創業，為了給軍人創業提供更好的條件，創業園推出了租金、培訓、資金支持等多項政策，幫助軍人創業，吸引軍創企業入駐。目前創業園已經入駐了多家軍創企業，以防彈裝甲、吸波隱形材料、鋁碳化硅電子封裝材料為核心技術，共同輸出可供軍方應用的一系列高科技產品。
上流創業園總占地5.6萬平方米，總建筑面積約20萬平方米。由29個建筑單體構成，樓規劃為商務酒店、寫字樓和人才公寓。目前已經吸引20余家企業入駐，在智能智造方面，有吉林大學青島汽車研究院、以鷹翼無人機為代表的航空科技將快速占領植保機和軍方市場。生命科技方面以精準醫療、中醫研究院、醫學檢驗所、基因測序、人造干細胞為重點進行高端培育，同時引進生物酶技術，建設大型蔬菜水果降殘保鮮處理中心，打造蔬菜水果城市配送自主創業平臺，提升生鮮電商、冷鏈物流產業附加值，把控蔬菜水果安全品質關，打造工業4.0生鮮果蔬處理管理體系?？萍冀鹑诜矫妫瑘@區正在引進中原證券、安芙蘭資本、清華科創等公司入駐，為園區企業后續發展提供堅強資金保項目定位。
