在玉環干江鎮上礁門村，做了30多年木工的黃根靈師傅，算得上是手藝一流的木匠。去年，他居然辭去木工這份活，當上了“雞司令”。
前些天，筆者來到黃根靈的珍珠雞養殖場。200多平方米大的地方，成群結隊的雞正在啄食、嬉戲。有人稍靠近，這些小家伙便驚得“撲哧”一下飛起來。近看，只見這些全身呈灰色并有規則圓白點的珍珠雞，脖子比普通的雞顯得長，臉上還長著兩個腮幫子，乍一看還有點像孔雀。
今年52歲的黃根靈，為何棄做木工去當了“雞司令”？他說，做木工一天賺200元，年累計工作天數不足10個月，總收入不到6萬元。妻子秦禮秀因腳部摔傷無法正常工作，家庭的一切開支就靠他一人。他想改行在家養雞，既能照顧妻子，又能獲得不錯的效益。于是，去年三月，他與老伴商量不再干木工這份活。此后，他帶著3萬元積蓄到福建引進了1200多只珍珠雞和600只高蘭灰蛋雞。
“引進珍珠雞，主要是因為我們這里養的一般都是土雞、三黃雞，我想養別人沒有養過的品種來增加效益。”黃根靈說，這種雞很少生病，又抗寒，吃的都是稻谷、雜糧，而且珍珠雞肉質中膽固醇含量比較低，營養價值卻比一般的雞要高。
經過數月飼養，兩三兩重的小雞苗養到了兩公斤左右重的成品雞。看著可以出欄的珍珠雞，黃根靈頗感欣喜。不過銷路卻讓他犯了愁。
“全村高山移民后，我們的雞就養在自家和兄弟家，由于位置比較偏僻，加上跑到市場上賣，人家對這種雞不了解，開價很低。”秦禮秀說，“這些雞本身是用稻谷飼養的，它們一天能吃掉16桶稻谷，足有150斤。成本高，價格太低連成本都收不回。不趕緊賣出去，多喂一天就多虧一天。”
白天，黃根靈把雞放養到山坡上，讓雞到林中覓食，晚上才把它們趕進雞舍。這樣不僅節省費用，還可以讓雞肉肉質更好。
春節前夕，經當地媒體報道，黃根靈家的雞銷路基本打開。目前，他家的珍珠雞還剩700多只，高蘭灰蛋雞剩420只。
那天，黃根靈夫妻倆笑嘻嘻地給筆者算了一筆賬，一只小雞養到出欄，需要75元到80元的成本，如果每只售價在150元，就有近50%左右的利潤，除去人工等其他開支，比以前做木工強多了。
現在，這些雞的產蛋量高，尤其是高蘭灰蛋雞，一只總共能產蛋360個左右，珍珠雞每只總產蛋量為170個-180個，而本地雞只產120個-130個。蛋價上，高蘭灰蛋雞的蛋每公斤60元，也比普通雞蛋價高20來元。黃根靈說，眼下他們打算把賣蛋積攢的錢，全部用于再投資，自家孵化小雞，將養雞規模擴大到數千只。
