辛口鎮針對城市居民對蔬菜品種及品質越來越高的新需求，積極主動與科研院所合作，200余種名、優、特新鮮蔬菜即將供應市場。
辛口鎮積極調整農業種植結構，適應蔬菜市場發展的新變化，試驗成功了荷蘭黃瓜、荷蘭西紅柿、以色列西紅柿、美國辣椒、朝鮮辣椒、韓國京水菜、韓國苦菊、美國甜瓜、日本甜瓜、美國草莓、日本草莓等多個新品種。依靠農業科技手段,發展設施農業、現代農業、科技農業、高新農業、效益農業，在全鎮不同的地塊規劃了六個農業園區和一個基地，增加名、優、特新蔬菜品種，滿足城市居民的需求。
