重慶市豐都的肉牛產業不僅列位國家儲備肉庫，獲出口備案證明，還通過香港食環署審核，成為中國南方唯一供港冰鮮牛肉指定企業。記者8日從重慶恒都集團了解到，豐都肉牛正在申請出口以色列的認證。
2014年10月17日是經國務院同意設立的首個“扶貧日”，也是第22個“國際消貧日”。記者近日走訪重慶市多個區縣，實地了解當地的扶貧路子和狀況。
重慶豐都縣是國家貧困縣，該縣現有貧困村89個、貧困人口9.6萬人。當地因地制宜推進“1+6+X”扶貧產業體系建設，其中的“1”便是肉牛產業。記者從重慶市豐都縣扶貧辦了解到，豐都的肉牛產業，引領當地45%的農戶參與產業建設，對農民增收的貢獻率達20%以上，肉牛產業成為助推豐都扶貧的龍頭產業。
據恒都集團副總經理吳東平介紹，豐都產的“恒都牛肉”已進入家樂福、沃爾瑪、大潤發等大賣場，還為麥當勞、德克士、康師傅等大型餐飲連鎖企業提供原材料，產品供不應求。
新西蘭的乳業有奶農合作社，豐都的肉牛產業有家庭牧場。吳東平告訴記者，豐都肉牛產業建立了“公司+基地+農戶”的合作發展機制，創造性推出“母牛領養”模式，使農戶可以“零投入”參與肉牛產業發展。另外還發展“訂單育肥模式”，發揮農戶散養精耕細作優勢，扶持建立家庭牧場400多家，使農戶走上致富道路。
豐都肉牛產業與西南大學、中國農業科學院、香港生產力促進局等高等院校和科研機構合作，深化產、學、研一體化的同時，規劃建立起從養殖到餐桌全程可追溯的質量管理體系。
吳東平透露，2012年豐都的肉牛就已取得供港資格，目前正在申請出口以色列的認證。
