這里群山連綿，山谷里泉聲淙淙。數(shù)十口泥鰍池靜臥在山谷里，一尾尾大小不一的泥鰍不時(shí)躍出水面，給寂靜的山村平添一股股盎然生機(jī)……5月23日，在蕉城區(qū)洋中鎮(zhèn)前路村的九七生態(tài)農(nóng)業(yè)“臺(tái)灣泥鰍”養(yǎng)殖基地里，幾名養(yǎng)殖技術(shù)人員正在培育銷往古田的70余萬尾的泥鰍種苗。“經(jīng)過三年的技術(shù)攻關(guān)，目前基地培育的臺(tái)灣泥鰍已具備向市場(chǎng)大面積供應(yīng)的條件。”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者黃玉福喜悅之情溢于言表。
說起自己的創(chuàng)業(yè)之路，黃玉福很是感慨。今年40多歲的他是土生土長的蕉城人。“2012年在深圳務(wù)工時(shí)，一次偶然的機(jī)會(huì)，在朋友的帶領(lǐng)下來到工地附近的養(yǎng)殖場(chǎng)游玩。當(dāng)聽到養(yǎng)泥鰍畝產(chǎn)能賺兩三萬元時(shí)，自己一下子就被吸引了。”黃玉福說。
“這么好的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子，我為什么不試一試呢？”一番深思熟慮后，黃玉福有了自己創(chuàng)業(yè)的想法。隨后，他專門花時(shí)間前往廣東、江蘇、江西等地，開始對(duì)泥鰍育苗基地展開實(shí)地考察。當(dāng)看到許多泥鰍養(yǎng)殖基地做得風(fēng)生水起時(shí)，黃玉福再也按捺不住內(nèi)心的激動(dòng)。
回鄉(xiāng)后，他開始選址、流轉(zhuǎn)土地、開挖水塘。很快，50余畝的土地流轉(zhuǎn)到了黃玉福手中。他開始試水本地泥鰍養(yǎng)殖。“良好的山區(qū)生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的水質(zhì)，讓前路村有了得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖條件，這樣養(yǎng)殖出來的泥鰍味道鮮美，口感極佳。”他說。
夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)相距甚遠(yuǎn)。2013年，眼看著辛苦養(yǎng)殖的泥鰍即將上市，可由于技術(shù)匱乏，一場(chǎng)突如其來的“水霉病”卻讓黃玉福一年的努力化為泡影。通過這件事后，黃玉福認(rèn)識(shí)到掌握技術(shù)的重要性。于是，2014年專門聘請(qǐng)了廣州泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)專家上門指導(dǎo)，他自己也不斷通過網(wǎng)絡(luò)、書籍學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，并引進(jìn)了新品種“臺(tái)灣泥鰍”。
“和本地傳統(tǒng)泥鰍相比，臺(tái)灣泥鰍具有生長速度快、餌料系數(shù)低、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)泥鰍要養(yǎng)殖2年時(shí)間，而經(jīng)過雜交并多年選育的臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖4個(gè)月就能上市，養(yǎng)殖周期大大縮短。”黃玉福一邊講述自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，一邊向我們介紹起了他的臺(tái)灣大泥鰍，這種泥鰍的重量有3、4兩多，身長達(dá)16至20厘米，體型是普通泥鰍的四、五倍大。而在肉質(zhì)、口感方面，也比本地泥鰍鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高。
經(jīng)過4年的摸索，泥鰍養(yǎng)殖基地在今年迎來“大豐收”，預(yù)計(jì)可供應(yīng)臺(tái)灣泥鰍種苗約4000萬尾。黃玉福告訴記者，臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)出效益大大優(yōu)于傳統(tǒng)的農(nóng)田生產(chǎn)項(xiàng)目。該鎮(zhèn)周邊不少養(yǎng)殖戶，此前均選擇前往廣東、江蘇等地購苗。隨著他們的供苗基地泥鰍苗全面成苗上市，可以展望，今后這一高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的育苗供苗渠道將帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們的效益型養(yǎng)殖之路。眼下，他們還以泥鰍養(yǎng)殖為核心項(xiàng)目，進(jìn)而發(fā)展閩東山羊、七彩山雞養(yǎng)殖和藍(lán)莓、櫻桃種植，并探索以合作社形式，吸收和發(fā)動(dòng)更多村民加入到效益型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊(duì)伍中。
