據英國農業及園藝局報道，拉丁美洲很有可能成為全球豬肉出口最具有潛力的市場，尤其是對歐盟的豬肉出口商來講，因為他們出口豬肉到拉美市場的機會更大一些。
英國農業及園藝局豬肉部門負責人說：“目前巴西和智利是歐盟在遠東豬肉市場上的主要競爭對手，而墨西哥即是歐盟的潛在市場，又是期潛在競爭者，因為在未來的幾年內，其它國家也有機會出口豬肉到墨西哥。”
墨西哥是豬肉進口大國，盡管2015年加拿大出口墨西哥的豬肉量略有增加，但其主要供應商仍是美國，幾乎所有的進口豬肉都來自美國。最近墨西哥政府已經允許從西班牙進口豬肉，這也意味著在不久的將來墨西哥也會從其它歐盟國家進口豬肉。
