記者從興山縣水月寺鎮(zhèn)獲悉，該鎮(zhèn)界嶺茶場(chǎng)引進(jìn)的白茶新品種“黃金芽”種植成功，目前該茶場(chǎng)已采摘加工部分干芽茶，市場(chǎng)售價(jià)每公斤一萬元左右。這是名貴白茶黃金芽在宜昌市首次引進(jìn)種植成功。
據(jù)介紹，“黃金芽”白茶是目前國(guó)內(nèi)唯一的黃色變異茶葉新品種，為光照敏感性、黃色系白化茶品種，春、夏、秋新梢均呈金黃色，性狀穩(wěn)定。“黃金芽”最大的特點(diǎn)是“三黃”：干茶亮黃、湯色明黃、葉底純黃。根據(jù)測(cè)定，普通茶的氨基酸含量在3%至4%，白茶的氨基酸含量在5%至7%，而“黃金芽”氨基酸含量可高達(dá)9%。
