6月7日，安徽省合肥市食藥監局發布預防毒蘑菇中毒預警，以有效預防和減少毒蘑菇中毒事件發生。
專家介紹，毒蘑菇毒性成分復雜，即便通過烹調、加工或者曬干等方式也不能破壞其毒性。因此，呼吁市民千萬不要采摘、購買、食用野生蘑菇。鑒別野生毒蘑菇是否有毒，目前沒有簡單易行的鑒別方法，預防毒蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇，以免發生意外。
一旦誤食野生蘑菇后出現中毒癥狀，市民應及時就醫，盡早采用催吐、洗胃、導瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素。萬一來不及就醫，可采用大量飲用溫開水或稀鹽水，然后用湯勺等硬物刺激喉部的簡易方法先催吐，盡快排除體內尚未吸收的毒素后再及時送醫。同時要向當地食品藥品監管部門報告，或撥打投訴熱線進行投訴，保留好野生蘑菇樣品或嘔吐物供專業人員救治參考。
