今年，德江沙溪鄉把辣椒產業發展與精準脫貧工作相結合，最大限度地動員精準脫貧戶參與到產業發展中來，采用“大戶+貧困戶+合作社”模式把發展辣椒產業作為壯大村級集體經濟，為1000余貧困人口找準了脫貧增收致富的新路子。
四堡村黨支部組織黨員、青年農民前往遵義市務川縣柏村鎮民心辣椒示范基地考察后，與辣椒合作社簽訂抱團發展協議，動員20個科技二傳手，采用“大戶+貧困戶+合作社+公司（遵義老干媽）”模式發展200余畝高標準示范辣椒集體經濟。舒家村在新植的200余畝獼猴桃基地上，采用“以短養長”增加耕地復種指數、提高耕地利用率方式，動員69戶土地入股貧困戶參與種植辣椒，促進獼猴桃快速生長，土地二次增效，農民增收。
在品種為“子彈頭”的辣椒苗移栽現場，萬壩社區居委會主任黎加兵告訴筆者：“我們采用‘居委會（協調土地）+鄉賢能人（投入技術）+貧困戶（勞動力轉移）+公司老總（重慶老干媽回收產品）’方式，助力3個能人帶動種植300余畝辣椒，帶動發展脫貧產業，實際上就是解決農戶擔心產品銷售后顧之憂”。
在萬壩社區辣椒基地上，黎加兵還給筆者算了一筆賬，如果按畝產350千克，保護價2元/千克計算，僅辣椒這一項產業就能收入21萬元以上，是一項“短、坪、快”的脫貧致富產業。
據了解，該鄉今年共有5個村種植辣椒產業近1000畝，預計單項年產值至少在70萬元以上，直接幫助370多戶貧困戶1000多貧困人口拾得“三變”帶來的“第一桶金”，實現脫貧致富。
