今年如東縣進行了生豬屠宰行業清理整頓工作，關閉了18家不合格生豬屠宰企業，保留了3家屠宰設施相對較好的企業，南通潤寶肉食品有限公司是保留企業之一。為了保障廣大人民群眾豬肉消費安全，杜絕未經檢疫的不合格豬肉及病死豬肉走上餐桌，新店畜牧獸醫站除了加強對屠宰企業管理之外特別加強了對屠宰場的檢疫管理。
一是加強學習。近期新店畜牧獸醫站結合“兩學一做”學習教育組織屠宰場檢疫員學習了《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰檢疫規程》、《中國共產黨紀律處分條例》。通過學習讓所有屠宰場檢疫員清楚該做什么，不該做什么；該做的工作有沒有認真去做，有沒有按照要求去做：該做的工作有沒有做到位，有沒有盡到職責；該做的工作不去做就是失職、瀆職。二是警示教育。近期新店畜牧獸醫站組織所有檢疫員學習了動物監督執法人員違法案例，將近年來省內外部分單位衛生監督執法人員只收費不檢疫、不檢疫就出證、倒賣動物衛生證章標志、發現違法行為不查處、不按規程實施檢疫等違法違紀案例進行了警示教育，要求所有檢疫員要嚴格按照檢疫規程實施檢疫，要清楚能做什么，不能做什么，做了不能做的事、違法違紀的事就會收到嚴肅處理，讓每一個檢疫員把責任時刻扛在肩上。三是明確責任。新店畜牧獸醫站將所有屠宰場檢疫員值班進行了具體安排，崗位進行了明確，責任進行了明確，確保檢疫員及時到崗，確保生豬憑證入場，確保無注水豬、無病死豬進場屠宰，確保經檢疫的豬肉的品質。
