肉牛養殖場
6月13日，宜賓縣雙龍鎮鎮黨委書記陳斌一行對光輝村肉牛養殖場進行了參觀和技術指導。
在光輝村村民張釗的肉牛養殖場里看到，長勢喜人的 100多頭肉牛分開兩排，正悠哉地吃草、喝水。
張釗是該村村民，常年在外務工，一心想要創業致富的他，經朋友介紹和四處考察后，他回家辦起了一個肉牛養殖場。“我的牛兒是去年年底買的，喂了五六個月了，長勢還是可以，一般就是喂草和酒糟。”張釗向筆者介紹到。
“別看這些肉牛現在喂養得比較輕松，當初剛運到養殖場時，正值寒冷的冬季，牛兒出現絕食現象。為此，我專門請了鎮上的畜牧人員來幫忙，才渡過了肉牛水土不服的難關。在平日里，畜牧人員還不定期地為我提供技術指導。”張釗如實告訴筆者。
張釗的肉牛養殖場從建設到現在，經常都有村民們前來參觀，張釗就耐心為他們介紹肉牛的喂養方法，并告訴村民們肉牛在喂養一年后就可進行銷售，每頭牛的價格在1萬2左右，利潤可達4000元一頭，較高的經濟收益讓村民們非常動心。不僅如此，該養殖場的建立還解決了6、7個農民工返鄉就業的問題。
“我們平常都是養點小規模的雞和豬，掙不了多少錢，現在看到張釗大規模地養牛，又長得好，我都想試養一下。”該村村民在張釗的養牛場內一邊打量一邊向筆者說到。
有了鄉親們的信任，張釗準備再購買幾十頭肉牛，擴大規模后，讓鄉親們一起來搞肉牛養殖，一起奔小康。同時，張釗還積極研究養殖場設施改進和牛糞發酵技術，既規模化養牛，又生態化養雞，張釗對未來的發展充滿了信心。
