成排的羊舍干凈整潔，雪白的羊群歡快嬉戲，工人忙著準備草料……筆者來到位于太和縣高廟鎮(zhèn)大松村的太和縣鑫祥牧業(yè)有限公司時，映入眼簾的是生機勃勃的景象。盡管剛起步一年多，鑫祥牧業(yè)已初具雛形，首批養(yǎng)殖的皖北白山羊長勢喜人。
公司創(chuàng)辦人范波是高廟本地人，隨著近年來流轉土地發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)熱潮的興起，他將投資眼光從城市轉回了家鄉(xiāng)。“近幾年，養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益一直很穩(wěn)定，只不過相對于禽類或者肉豬，山羊的養(yǎng)殖周期較長，投入也比較大，農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖山羊的比較少。這些年，我外出打工加上做藥材生意賺了一些錢，才下決心投入畜牧養(yǎng)殖業(yè)。”范波告訴筆者，和許多人選擇波爾山羊或冷門的非洲黑山羊不同，他一開始就把眼光投向了本地的皖北白山羊。
“這些年，我身邊許多人都抱怨現(xiàn)在的羊肉沒有羊肉味，跟小時候吃的不一樣。確實這樣，我小時候家里養(yǎng)過兩三只白山羊，過年時會宰一只，除了拿到集市上換錢外，我們還能吃上幾頓，那香噴噴的滋味怎么也忘不了。”范波說，這些年，因為波爾山羊產(chǎn)肉多、易養(yǎng)殖，在農(nóng)村普及很快，許多人都遺忘了本地山羊。為此，他決定投資養(yǎng)殖本地的皖北山羊。范波介紹說，皖北白山羊繁殖能力高、板皮質量好，但其個體小、生長速度慢，所以多作為肉羊生產(chǎn)。“我們養(yǎng)殖的白山羊體質結實，結構勻稱，肉質鮮美，皮張質量好，繁殖率也高，雖然生長速度可能比波爾山羊慢一點，但銷售市場前景很好，對保留皖北山羊物種也有一定意義。”范波說，因為是從做藥材生意半路出家搞養(yǎng)殖，他一路費了不少工夫，除了查資料、請教專家外，還四處考察各地的肉羊養(yǎng)殖情況，準備了大半年時間才開始嘗試養(yǎng)殖。
2015年3月，范波投資360萬元，開始建設養(yǎng)殖基地。因為基地位于當?shù)氐碾p創(chuàng)園區(qū)內(nèi)，獲得了政府和人社部門的大力支持。“不到20天，我們100畝地的流轉工作就做好了，因為園區(qū)內(nèi)道路水電等基礎設施完備，養(yǎng)殖基地很快發(fā)展起來。”范波指著已建成的30畝羊舍告訴筆者，真正做起來后，他也沒敢掉以輕心。“每天早起第一件事就是檢查羊圈，接著割草、打草、拌飼料、打掃衛(wèi)生、觀察羊吃飼料時的情況……差不多每一天都是在忙忙碌碌中度過的。”范波說，真正養(yǎng)殖成功他才放下心來。目前，基地的發(fā)展已經(jīng)步入正軌。
經(jīng)過一年多的發(fā)展，基地目前存欄山羊300余只，全部建成后將達到3000至4000只，預計今年可實現(xiàn)利潤200至300萬元。
“接下來，我們準備通過‘公司＋基地＋農(nóng)戶’的合作模式，在周圍村鎮(zhèn)推行試點養(yǎng)殖，逐步擴大規(guī)模，帶動當?shù)厝罕婐B(yǎng)殖致富。另外，還準備擴大規(guī)模，養(yǎng)殖其它的畜牧品種。未來，還想發(fā)展肉類加工項目。”范波告訴筆者，因為創(chuàng)業(yè)得到了家鄉(xiāng)政府的大力支持，他表示在企業(yè)發(fā)展起來后帶動更多的群眾共同致富，把山羊養(yǎng)殖業(yè)做精做好，爭取能做出自己的山羊肉類品牌。
