蒙古口蘑俗稱(chēng)草原蘑菇，是生長(zhǎng)在蒙古草原上的一種白色傘菌類(lèi)野生蘑菇，一般易生長(zhǎng)在有羊骨或羊糞的地方，具有很高的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值。錫林浩特市白音錫勒牧場(chǎng)看準(zhǔn)蒙古口蘑的市場(chǎng)發(fā)展前景，先后將蒙古口蘑的六大珍稀菌種品種進(jìn)行原種保護(hù)，通過(guò)組織分離和多孢子分離等方法分離菌種，采用生物技術(shù)獲得了純菌絲體和原種，最后成功種在牧民夏季閑置的棚圈內(nèi)。正常情況下，一平米可以出10公斤口蘑，幾茬下來(lái)，收入可以上萬(wàn)元。除了牧民棚舍栽培，該牧場(chǎng)還將進(jìn)行草地仿野生栽培。現(xiàn)在，野生蒙古口蘑種植已成為了當(dāng)?shù)啬撩裨鍪盏男峦緩健?/span>
