日前，從化區開始舉辦“美荔從化·唱響中國”荔枝旅游文化節系列活動，產生非常良好的社會效應。活動將跨越南北，走出國門，從“北回歸線上的綠色明珠”從化，到冰城哈爾濱，再到旅游勝地泰國，從化荔枝成為了備受矚目的主角。從化荔枝“紅遍”國內外，有效增強了從化品牌效應，也為其它特色農產品更好“走出去”提供了典范。
“鮮紅兼綠碧瑤漿，色味雙佳更帶香；若問荔枝誰為首，水廳桂味果中王。”這是文人墨客對從化水廳桂味荔枝的描述。除水廳桂味之外，錢崗糯米糍、井崗紅荔等也堪稱荔中極品，其果味清甜、口感爽滑，讓人回味無窮。從化除了有荔枝這種人人喜愛的嶺南佳果之外，得天獨厚的自然生態環境和溫和的氣候環境，還孕育了紅蔥頭、砂糖桔、火龍果、呂田大芥菜、三華李等眾多優質特色農產品。如何通過荔枝這個品牌媒介，帶動其它農產品“走出去”，顯得尤其重要。
誠然，賣荔枝不能僅僅局限于賣荔枝，而應該是賣品牌、賣質量、賣文化。其它特色農產品亦是如此。只有實現這三者的融合，才能有效增強從化特色農產品的綜合競爭力，不斷擴大市場需求，促進從化特色農產品更好地“走出去”。
品牌是實現特色農產品“走出去”的利器。從上世紀90年代初舉辦第一屆“啖荔流溪 聯誼四海”荔枝節開始，從化荔枝逐漸形成了獨有的品牌，在消費市場產生良好的口碑。在市場競爭日益激烈的當下，要更加注重品牌效應，更加珍惜品牌形象。必須更加善于在“互聯網+”的時代大潮中做“品牌”，充分利用與蘇寧易購、阿里巴巴、泰國正大集團等電商巨頭建立的合作關系，將其品牌打造、品牌包裝、品牌推廣、物流渠道等各種資源和能力發揮到極致，進一步擦亮從化特色農產品品牌形象，為“走出去”提供利器。
質量是實現特色農產品“走出去”的“硬實力”。當前，食品安全問題廣受關注，過硬的質量是產品立于不敗之地的重要法寶。要建立和完善標準體系，加強從化區農產品生產的科學管理，根據市場需求，為主要的果蔬制定統一的生產標準，在品種的選擇、藥物的使用、肥料的選用等方面統一標準，從源頭上把好質量關。要推廣適度規模經營，鼓勵農民專業合作社壯大發展，鼓勵“公司+農戶”抱團發展，在科學化、規范化管理的模式下進行種植、采收、銷售各環節工作，切實保障農產品的產量和質量。要延長農產品深加工產業鏈，通過基礎投入、技術引進、技術創新等手段，在深挖農產品價值的同時，有效增強冷藏保鮮、物流運輸等能力，為“走出去”提供保障。
文化是實現特色農產品“走出去”的“軟實力”。事實上，當前人們對農產品的需要已不僅僅停留在口舌之欲上，更提升到追求文化、追求層次的層面。要依靠好“北回歸線上的綠色明珠”這個大背景，深挖荔枝、火龍果、紅蔥頭、各類蔬菜等特色農產品在從化的發展歷史，把文化脈絡、名人故事等文化要素與宣傳推廣深度融合，讓文化成為特色農產品“走出去”的重要支撐。
美荔從化，唱響中國。從化荔枝“走出去”僅僅是一個開始。我們必須以此為契機，做好從化質量，講好從化故事，樹立從化品牌，以荔枝為媒，帶動更多特色農產品“走出去”，拉動現代農業更好更快地發展，促進農民增收致富。
