每天早晨，長嶺科爾沁牛業有限責任公司的飼養工人打掃完牛舍后就開著專用的配料車往來于占地10公頃的各個牛棚之間。十幾分鐘就完成了喂牛工作。這里生產的有機牛肉銷路非常好，市面上的普通牛肉每公斤60元左右，他們的有機牛肉能賣到每公斤120元。“別看這些工作操作簡單，里面有很多學問。每天投入少于25萬元，這個場都不敢開工！”負責養殖業務的張經理說，他們飼養的肉牛前期投入多，收益也大。總公司每年都會回收出欄的牛，他們只要養好牛就有錢賺。
穩步前進探索發展道路
長嶺科爾沁牛業有限責任公司坐落在長嶺縣光明鄉大力拐村，2005年成立，隸屬于內蒙古科爾沁牛業股份有限公司。成立之初，他們就開始摸索有別于傳統方式的肉牛養殖技術。他們把業務分成養殖和種植兩個部分。2013年，經過升級改造，他們建起了多條生產線，與吉林大學合作，得到了諸多技術支持。新的運營模式讓該公司形成了“養殖、種植、繁育”并行的產業鏈條。在這個模式下，他們連續兩年實現產值5000余萬元、利潤700萬元以上。2014年、2015年先后被松原市和吉林省評為農業產業化重點龍頭企業。他們生產的有機牛肉在全國20余家大型超市均有銷售，口碑很好。
張經理說，公司發展至今已經成為長嶺縣最大的有機肉牛養殖基地。幾年來，他們堅持使用先進的技術手段，實行“用現代化的種植業發展規模化養殖業，保證食品安全，降低生產成本，提高產品競爭力，最終形成科爾沁獨有的可持續發展”的商業模式，在長嶺縣建成了年出欄一萬頭肉牛的養殖場，還建有生態草料生產線和年產10萬噸精飼料的加工廠。目前，他們配有國內外先進的農機具，種植基地還安裝了20余部美國生產的指針式大型噴灌機。
為了帶動當地農民致富，擴大公司的發展規模，該公司充分發揮龍頭企業在長嶺縣現代化農業建設上的帶領和示范作用，鼓勵農民參與生產，流轉土地，活用閑置資源，逐步形成“一縣一特”規模的肉牛產業發展規模，走出農村“一二三產業”融合的發展路子，全面實現了生態效益、社會效益、經濟效益“同出”的可持續發展局面。
養種結合合理利用資源
有機牛肉的成本要高于普通牛肉，如果生產周期太長，就不利于創收。對于生產周期，張經理說：“牛進到場里，四五個月就能出欄。我們用機械化作業，一線工人只有15名，所有工作都能輕松完成。”這么大的養殖場，僅有10名飼養工人，5名飼料工人，這有機生產牛肉是不是有什么秘訣？“前些年牛要放養，如今我們用圈養的方式養殖。一次投食自主采食，牛棚裝有自助飲水系統，不需要人工操作。飼料自己生產，所用原料產自公司的種植基地。種植時所施的肥料出自養殖基地，不含化肥，安全健康。”張經理這樣說。
該公司在養殖場周邊開發了32公頃的種植基地，全部用來種植糧食和牧草。產出的糧食和草料存入場內3萬立方米的草棚。果實和草料經過先進的生物菌技術處理，制作成為牛飼料存入8萬立方米的精飼料庫，用于養殖。
張經理指著配料車補充道：“不僅是自己供應飼料，我們配料時全程使用TMR(草食動物全混日糧)技術——就是這輛車。”平時，工人把車開到草料棚和精飼料庫，系統會按照固定比例調制飼料，充分混合。“牛喜歡撿精飼料吃，如果不采取措施它們的營養就不均衡。使用這個技術后，牛吃下去的飼料配比科學，營養均衡，對它們生長更有益處。”張經理說。
養殖過程中，公司實行統一管理、統一防疫、統一排污、統一喂養的運營方式，期間產生的牛糞便也會統一回收。以這些廢棄物為原料按一定的工序進行發酵處理，生產出有機肥用于種植，這也實現了資源的循環利用。
樹立信心帶動地域致富
被我市確定為綠色農業示范基地后，該公司從“貸款貼息”等許多扶持政策中受益，這讓他們對今后的發展樹立了信心。擴大規模是他們當前的一項重要任務。該公司引入的一萬頭澳大利亞純種“安格斯”母牛明年就要進場，這種牛免疫力強，生長快，肉質好，對提升產量，提高收益有很大幫助。該公司繼續擴展養殖規模后，預計年出欄量達到兩萬頭左右。
“以后種植基地規模大起來了，我們還可以通過成立合作社的方式幫助當地農民調整種植結構。傳統作物要讓市場供求關系決定能否創收，生產有機飼料則可以直接被我們回收，穩賺不賠。” 張經理告訴記者。
未來幾年里，該公司將繼續做好肉牛養殖基地、母牛繁殖基地、生物有機肥生產基地、飼料和草料種植基地、生產加工基地的建設。同時，他們計劃在未來3年里示范帶動30個科爾沁肉牛繁育合作社，40個綠色飼料草料種植專業大戶，10個家庭農場。未來5年里再增加30個合作社、30個專業大戶、20個家庭農場，努力推動“一縣一特”的畜牧業規模和特色經濟平穩發展。
