7 月 11 日下午，兩輛裝載著大白菜、蘿卜等蔬菜的冷藏車從廣元市朝天區平溪鄉出發，而這一次，這些“曾家山高山露地蔬菜”去往的目的地與往日不同，它們將首次通過海關，最終到達澳門，成為澳門同胞餐桌上的美食。
運什么？
前期大白菜等四大類
后期甘藍土豆為主
11日下午，曾家山蔬菜供澳專車首發儀式在廣元市朝天區平溪鄉舉行，來自省市區的領導和相關單位負責人以及當地數百名老百姓共同見證了這一歷史性的時刻。
廣元與澳門相距2000多公里，為什么廣元的蔬菜要千里迢迢運送到澳門呢？對此，廣元市出入境檢驗檢疫局業務科副科長劉俊陽給出了答案。早在去年5月份，澳門特別行政區就與四川省政府達成意向性協議，并歡迎四川的蔬菜供應至澳門。得知這樣的消息后，作為以農業為主的廣元市積極爭取，希望把頗負盛名的“曾家山高山露地蔬菜”供應至澳門。隨后，廣元市出入境檢驗檢疫局派工作人員到曾家山實地考察，對土壤、水質、農殘、重金屬等進行檢測，并進行可行性調研，積極與四川省出入境檢驗檢疫局對接，通過專家現場指導，最終取得了直供澳門蔬菜基地的備案。備案基地面積約4000畝，分布在朝天區曾家鎮、平溪鄉、兩河口鄉和麻柳鄉等地。
“我們根據當地的氣候土壤環境結合澳門市場的需求，通過專家的指導，最終確定了首批運送大白菜、紅皮蘿卜、油麥菜、生菜等四個品種。”作為直供澳門蔬菜的主體，廣元市金田農業有限公司負責人汪東告訴記者，后期可能會以當地最有特色的土豆、甘藍為主，還會根據澳門市場的需求，種植西蘭花、奶白菜、菜心等蔬菜品種。
怎么運？
冷藏車封閉運輸
全程運輸溫度不超過5℃
廣元至珠海拱海關車程近2000公里，汽車要行駛約36個小時，為了保證澳門同胞能夠吃到新鮮的蔬菜，配送是非常關鍵的一個環節。
劉俊陽表示，為了保證運送的蔬菜的質量，廣元市出入境檢驗檢疫局會對蔬菜進行嚴格的抽檢。他告訴記者，配送車采用的是專業的冷藏車，為了防止中途掉包，還會對車輛進行封閉，并貼上專業的封條。在發車之前，劉俊陽和同事對車內的蔬菜進行了抽檢，“現場主要抽檢冷藏運輸車車內溫度和蔬菜中心溫度，但從現場的抽檢情況來看，非常理想，均符合供澳蔬菜要求。”劉俊陽表示，通過現場抽檢，冷藏運輸車車內溫度為3℃（要求為0℃到 10℃，其中 0℃到 5℃最佳），蔬菜中心溫度為4℃（要求為0℃到5℃），均符合運輸標準。“在此之前，我們已對首發4個品種的供澳蔬菜進行了抽樣監測農藥殘留，全部符合澳門農產品安全標準。”
劉俊陽告訴記者，在此之前，根據檢驗檢疫相關規定，四川金田農業科技有限公司已取得供澳蔬菜基地和鮮蔬菜包裝廠注冊，確保具備出口資質。“在四川省出入境檢驗檢疫局的配合下，我們建立了‘產地檢驗檢疫、口岸直通放行’的監管模式，使得廣元供澳蔬菜能迅速抵達澳門市場，保證產品的新鮮度和競爭優勢。”
運多少？
首發60噸 每周運送兩次
每年共計4000噸
汪東告訴記者，首發當日，共派出兩輛冷藏車進行運送，每輛車運送的蔬菜重量在30噸作用，共計約60噸。“今后，我們每一周都會進行兩次配送，配送的數量將根據市場需求進行調整。”汪東表示，根據協議，我們一年將發往澳門的蔬菜總共為4000噸。朝天區充分依托曾家山獨特的自然條件和資源優勢，大力發展高山露地綠色蔬菜產業，蔬菜復種面積達30萬畝，產量達80萬噸，產值達8.5億元，帶動產業核心區農民人均蔬菜收入12000元以上，建成國家綠色食品原料（蔬菜）標準化生產基地和全省最大的高山露地綠色蔬菜基地，所產蔬菜遠銷重慶、西安、廣州、福建等11個省市和60多個內陸大中城市。“直供澳門的蔬菜運輸車輛的首次起程，標志朝天曾家山蔬菜標準化生產、品牌化經營又邁出了重要一步。”廣元市農業局副局長何治介紹說，曾家山蔬菜直供澳門，必將進一步提升全市蔬菜標準化生產水平，進一步帶動蔬菜品種結構調整，進一步提升曾家山蔬菜品牌影響力，擴大市場銷售半徑，早日實現曾家山蔬菜“菜香天下”的宏偉愿景。
