北京市土肥工作站從土肥事業發展實際出發,充分依托北京作為首都和國際都市的稟賦和人才科技等諸多優勢,推陳出新,以土肥水事業創新發展為動力,充分發揮了土肥技術對綠色、循環、低碳、可持續發展現代農業的科技支撐與引領作用,并取得了良好成效。
“望聞問切”配餐
北京市土肥工作站站長趙永志說:“不同的作物對于營養的需求是不一樣的。”在講究肥料效益的同時,更要注重肥料的功效。要把肥料做成農作物的保健品、營養餐,讓肥料應用過程變得更加簡單、實用、高效。
通州區漷縣鎮的黃桃是當地祖祖輩輩傳下來的品種,曾一度出現了不管怎樣精心打理,果實仍然個兒小、顏值低、口感不好的狀況。趙永志來到地里,帶了幾小袋土回到實驗室。幾天后,他給漷縣鎮的黃桃開了一個“藥方”,桃園土壤“服藥”后,很快就見效了。趙永志對土壤樣本進行檢測分析,發現土質鹽堿化,還缺少桃樹生長所需的硼、鐵等元素。
20世紀90年代末,京郊種了10萬畝紫花苜蓿。紫花苜蓿種出來了,奶牛卻不愛吃。趙永志到地里測土,發現土壤缺少紫花苜蓿需要的一種特殊微量元素——鉬,紫花苜蓿需要鉬來合成更多蛋白質。趙永志嘗試配置紫花苜蓿專用肥,改良后的紫花苜蓿,奶牛愛吃了,農民收入也增多了。 趙永志認為,面對首都農業資源緊缺和市場高端需求的特點與稟賦,促進農業高效、高端、特色發展才有出路,而且必須打破固有模式,以市場為導向把握區域功能定位與優勢,開展技術創新和生產方式模式創新。
上世紀末,趙永志就在京郊搞葡萄、大桃反季節栽培,即冬季溫室種植栽培技術的試驗示范推廣。他堅信,只要肥水跟得上,保溫措施跟得上,紅提的抗凍性就沒問題。經過3年的試驗研究,冬季溫室紅提栽培技術在北京試驗示范成功,改寫了北方地區冬季不能生產紅提的歷史。研究成功后,農民1畝地能收入上萬元。
發展低碳循環農業,土肥工作必須緊緊圍繞都市型現代農業應具有的基礎性、融合性、創意性、服務性等品質與秉性,推動農業發展方式轉變,積極促進高效農業、生態農業、循環農業、休閑農業、景觀農業和創意農業發展。以草莓立體栽培為例,通過對水肥一體、養分和溫度控制等成果的轉化,整合組裝出7種草莓立體栽培模式及栽培技術,溫室利用率提高了1倍以上,為休閑觀光農業增加了新的內容。
科技小院示范推廣
2009年,北京首家科技小院創立。這家科技小院由北京市土肥工作站、中國農業大學和昌平區土肥站共同創立,以昌平興壽鑫城緣果品專業合作社為都市農業技術服務平臺,由土肥站長期派遣具有豐富都市農業生產實踐經驗的科技人員進駐小院,采取零距離、零門檻、零時差和零費用的方式,向農民、農戶和生產組織示范和展示讓農民看得見、摸得著的都市農業新成果,試驗示范推廣實用型都市農業技術。
在科技小院的平臺上,土肥站匯聚了土肥、植保、栽培專家共同為合作社服務,先后推廣了有機肥培肥地力、測土配方施肥、水肥一體化、草莓立體栽培以及病蟲害綠色防控等技術,帶動周邊1000余農戶,實現了肥、水、藥和廢棄物降低,產量、品質、價格、效益、肥力和土地利用率提高。例如,通過水肥一體化技術實現了水肥精準管理,在保證產量的前提下,化肥用量減少30%,節水40%。通過用臭氧、熏蒸硫磺、懸掛黃板、捕虱螨等物理、生物綜合防控措施,平均降低化學農藥50%,提升了草莓食品安全的等級;廢棄物通過垃圾處理站和堆肥發酵方式,做到了無害化資源化利用,土壤有機質含量提高了,耕地地力也隨之提高了。通過營養調控,草莓不僅糖度提高1~2度,而且還可調控生產出酸甜度不同口味的產品。
趙永志還在京郊建立了10多個都市型現代農業高端、特色農產品生產試驗點。在昌平區昆利果品專業合作社,趙永志倡導立體栽培,在果園內種植三葉草。三葉草在美化果園、防塵固土的同時,其根部的大量根瘤菌還有助于提高蘋果的甜度。
“智慧土肥”創造未來
北京市土肥工作站不斷加強北京市耕地質量管理平臺建設與應用成功開發建成了五個方面的成果:一是建成全市最大耕地質量動態管理專業數據庫;二是制定發布兩個耕地質量管理地方標準;三是構建集分析、評價、風險預警、提升效果動態監控于一體的耕地質量提升監控信息系統,實現全市耕地質量信息圖文并茂快查、快看、快掌握;四是運用耕地質量信息,開發構建了“施肥寶”手機移動APP、12316短信、電話服務熱線、土肥一站式綜合服務網站等配方施肥與產需對接應用服務終端,并在大興、房山、通州三區縣探索信息成果“互聯網+土肥技術”推送服務新模式。
系統整合了最新的土地利用現狀圖、衛星遙感影像、土壤圖等空間圖件,形成了最新的耕地質量評價單元空間數據庫。此外,系統基于領先技術,實現了對耕地質量數據深入挖掘分析與可視化展示,具有全市耕地質量數據檔案存儲、氮磷環境風險預警等重要功能。
趙永志表示,“智慧土肥”未來就是基于土、肥、水、氣、作物、氣象條件等全數字化、信息化基礎上的土肥智能管理與智能服務,全面實現“推動土肥水精準管理、加強耕地質量智慧監測、促進土肥投入品智能監管、提高智慧土肥信息化服務水平”四大功能,實現土肥技術的“高效、安全、簡便、實用”。