據了解，食用菌是遼寧桓仁縣傳統的特色產業之一，多年來，為了發展壯大食用菌產業，桓仁縣先后投入近百萬元的科研開發資金，在栽培方式、管理方法等方面進行了改革創新，特別是在香菇半熟料開放式菌柱栽培、香菇地式栽培技術推廣等方面取得了新的進展，有效地解決了提高產量與改進品質、降低成本與增加效益之間的矛盾。而在食用菌產業化整體推進方面，桓仁縣還進一步采取典型示范、強化服務等積極有效措施，探索推廣“公司+基地+農戶+標準”的方式，同時，桓仁縣今年還圍繞電子商務，開展網絡銷售，創新實行區域化布局、規模化經營、專業化管理等模式，使全縣食用菌產業成為發展高效農業的助推器。
據統計，目前，桓仁縣以香菇、滑子菇、黑木耳等為主的食用菌基地規模達到2000多萬袋，年產量達到近1000萬公斤，創產值8000多萬元，現如今，通過不斷發展和壯大，食用菌產業已經成為了桓仁縣增加農民收入，推進精品高效農業的支柱產業。
