村道旁,門前一個個疊起的抽屜式木格顯示了這幢磚瓦房的與眾不同。這幢昔日的豬舍已被改造成“牛”棚,今年60多歲的陳新法夫妻倆正在給蝸牛喂食,“辛苦是辛苦些,但收入不比養豬差,風險低,也不太會虧本。”放棄養豬后,陳新法用蝸牛養殖闖出了一條致富新路。
2013年,養了多年生豬的陳新法響應政府生豬產業減量提質號召,主動把160多平方米的豬棚改成了“牛棚”,轉產蝸牛養殖。一間間水泥砌成的豬圈被一個個養殖箱所取代,成排的養殖箱布滿墻壁。“本來這里養100多只生豬,進門一股臭氣,環境也臟,生豬行情又變化快,有好幾年都虧本的。”陳新法看到親戚養蝸牛效益不錯,就改了豬舍,養蝸牛。
從芝麻大小的卵,到孵化成小蝸牛,再養成乒乓球大小的成品蝸牛……記者在陳新法的菜地里、蝸牛棚里看到了蝸牛的成長歷程。房門大開著,400個養殖箱布滿兩側,屋內沒有明顯的臭味,運轉著的冷風機使屋外35攝氏度以上的氣溫在屋內保持在26攝氏度左右。陳新法從早上8時許一直在“牛”棚里忙碌著,給養殖箱逐個噴水保濕,喂食菜葉和飼料。
“別看蝸牛小,吃起來蠻厲害的,基本上兩天就要喂一次,每周又要清理排泄物、收拾吃剩菜葉,夏天要降溫,冬天要保溫。”陳新法說,蝸牛養殖比較輕便,但活還是蠻多的。一批蝸牛需要養殖6個月,而他通過套養,一年能養殖4至5批,“累是累點,但效益現在還行,也有保障。”
黎明村村委會主任甄華慶介紹,余新鎮是全國白玉蝸牛養殖基地,村里就有兩家專門加工生產白玉蝸牛的企業,村里每年組織培訓班,邀請農業專家教導養殖戶養殖技術,企業與養殖戶簽訂養殖收購協議,銷路有保障的同時,簽訂的最低收購保護價,更保障了養殖戶的收益,基本不會虧本。
“去年白玉蝸牛的每公斤收購價在12元左右,去除成本,還有些收益。今年收購價有所上漲,目前,白玉蝸牛每公斤收購價是20元,如果一直保持這個價格,今年收益不錯的。”陳新法400個養殖箱,每個標準的養殖成品在4.5公斤左右,如果一年養4批,滿打滿算有近15萬元收入。除了養蝸牛,他家還種了3畝多葡萄、蔬菜,“這點收入,老夫妻倆用用足夠了。”陳新法樂呵呵地說。