根據(jù)泰克納維爾公司的最新市場研究，到2020年新加坡的新鮮食用菌市場價值將達到1.0103億美元，復(fù)合年增長率達3%。
該研究報告將新加坡的食用菌市場按產(chǎn)品細分為三個部分，即雙孢菇、香菇和平菇。這三種食用菌占新加坡食用菌市場的92%。
在2015年雙孢菇的市場價值約為3498萬美元，到2020年將達到3989萬美元，年復(fù)合增長率約為3%。
在2015年香菇的市場價值約為2815萬美元，到2020年將達到3284萬美元，年復(fù)合增長率約為3.13%。
在2015年平菇的市場價值約為1754萬美元，到2020年將達到2041萬美元，年復(fù)合增長率約為3.08%。
