評價平谷大桃等果品是否優質多了一個氣象指標。8月26日，平谷兩家合作社的“京艷”桃首批拿到印著“特優”字樣的氣候品質證書。這也是氣象推動北京農業供給側改革的一項新舉措。
在北京獨樂河果蔬產銷專業合作社的一處桃園里，農戶李先生正小心翼翼地將果品氣候品質認證證書一張張放入裝滿大桃的紙箱里。記者看到，巴掌大的小卡片上，詳細記錄了果品名稱、認證區域、委托單位和今年果品關鍵生長期的天氣氣候特征、認證結論等。以此次參加氣候品質認證的平谷大桃“京艷”為例，其專屬氣象認證卡上詳細描述了這批桃子的成長經歷：“4月20日至5月20日平均氣溫18.4攝氏度，累計降水60毫米；7月20日至8月20日氣溫日較差平均值為9.2攝氏度，累計日照時數180.5小時……”
氣候品質認證工作主要由果品生產經營主體委托北京市氣候中心進行，認證的申請資格審查則由北京市氣候中心和市、區園林綠化部門（果辦）或區農委共同承擔。
氣候品質認證的核心目的是“推優”，但農戶想申請這一金字招牌并不容易，需要跨過不少的“門檻”——如種植面積達100畝以上并已形成高品質產量；果品產地附近無化學、工業或生活污染源；當年度果品產地未遭受減產率達到或超過40%以上的災害；周邊3公里以內有自動氣象站等。
這氣候品質認證的頭一站怎么就選中了平谷大桃？對此，北京市氣候中心主任葉彩華心里有數。目前平谷地區主要有黃桃、白桃、蟠桃、油桃等種類，栽培的品種超過200個，且平谷區大桃果農年收入更是北京其他地區果農收入的2倍左右；除此之外，還有一個尤為重要的因素——那就是平谷區具有水質優良的獨立水系，土壤透氣性良好，微量元素豐富，氣候資源優勢明顯。“這次選中的‘京艷’桃就是平谷地區典型的晚熟品種，種植面積大，市場認可度高。”葉彩華說。
打分環節尤其關鍵，通過果園周邊自動氣象站收集的遙感信息，專家要綜合分析某種果品的歷史產量、品質與氣象因子的關系，確定影響品質的主要氣候條件及關鍵因素，并采用加權評分方法對特定時間、特定區域內產出的特定品種果品品質進行綜合評分，其中大于等于80分認定為“優”，大于等于90分認定為“特優”，小于80分不予評定。
“對于不同品種的果品，評價思路相似，內容卻不盡相同。”葉彩華介紹，以“京艷”桃為例，專家要對果實生長期氣候條件進行詳實分析，其中發育過程中第一次膨大期內的平均氣溫和降水量，果實迅速生長期內的日照時數和氣溫日較差平均值等參數，都是決定“京艷”桃品質的重要氣象因子。此外，評分還要關注大桃是否經歷過越冬凍害、晚霜凍、澇害、高溫熱害、連陰雨等氣象災害。
繼平谷大桃之后，在未來一個月內，懷柔板栗、門頭溝京白梨以及房山釀酒葡萄的氣候品質認證也將陸續完成。
目前，北京市氣候中心正在與市農委積極溝通下一步合作計劃，明年有望結合氣候預測情況，提前對本市主產的蘋果、大桃、梨和葡萄開展氣候品質預測。也就是說，通過前期的氣候預測，有望在水果下樹前一個月左右便預測出其甜度、水分等品質狀況。這樣一來不僅消費者能有針對性地去選擇符合自己口味的果品，果品加工類產品的生產和銷售也將由此獲得頗有價值的進貨信息。
