袁永號展示黃精。
香榧林下套種黃精。
兩個月，有不少香榧種植戶來到寧海縣黃壇鎮上遼崗村王小軍處“取經”。原來他購買野生黃精根莖套種在自家香榧基地里，進行香榧林下經濟模式創新，成為全市首個成林香榧套種黃精的試驗基地。
黃精，民間又稱其為“長壽百歲草”。唐代杜甫有詩曰“掃除白發黃精在，君看他年冰雪容。”黃精營養保健價值高，可用于食品、保健品及藥品等相關產品開發。“現在，野生黃精資源逐漸減少，藥用需求量增多，成為暢銷貨。黃精人工栽培剛剛起步，市場前景相當廣闊。”寧海縣林特總站高級工程師鄔玉芬說。
“長壽百歲草”落戶香榧林
能否在山林里人工栽培黃精，來提升林地的綜合效益？近年來，寧海一些林農嘗試種黃精挖“黃金”，發展林下經濟，王小軍便是其中一位。
王小軍從2009年開始種植香榧，并建立了一家香榧加工廠。考慮到香榧投產時間長，產出慢，資金回籠困難等實際問題，他決定利用香榧幼林土地資源套種黃精。
“黃精既可食用又可藥用，且具備可持續經營特點。去年，我開始套種黃精，沒想到一舉成功。現在，我的100畝香榧地里都套種了黃精，試種以多花黃精為主栽品種。以后，游客到這里可以采挖黃精，感受林中‘尋寶’的樂趣！”王小軍告訴筆者。
鄔玉芬說，香榧一般從栽培到產出需要8至10年時間，初期投資成本大，管理成本高，效益回報遲，因而影響了農戶發展香榧產業的積極性。利用香榧套種黃精可充分利用土地資源，提高土地復種指數，不僅節約管理成本，同時還能通過黃精的產出來取得早期經濟效益，增加榧農收入。
據悉，寧海縣現有香榧種植面積1.2萬畝，其中95％以上為香榧幼林。今年，該縣共有100多畝香榧林開展套種試點，預計可節省管理成本20％以上，提高林地利用率50％以上，提高香榧幼林產量30％以上。
人工栽培黃精有市場
看好黃精市場前景的還有寧海大佳何廣順竹筍專業合作社社長袁永號，三年前他與合作社成員栽培的黃精已開始采收。與王小軍不同的是，袁永號的黃精“住”在竹林里。
袁永號說，黃精生長需要陰潤潮濕的環境。合作社所在的村有成片的竹林，竹林高大茂密，而林下相對陰涼潮濕，適合黃精的生長。以前，村民們在山林里能挖到不少野生黃精，但是近幾年數量越來越少了。“既然這里有適合黃精生長的環境，為什么我們不嘗試進行人工栽培呢？”
2013年，袁永號開始在200畝竹林里栽培黃精。通過數年的培育，今年竹林里產出的黃精鮮品有1500公斤。他告訴筆者，育苗的黃精都是山上野生的。根莖個頭大的直接加工，個頭小的經過育苗后，再移種到竹林下，就是所謂的林下仿野生種植。“一般黃精種植3至4年就可產出。今年，我們加工制作的黃精茶有250公斤，市場上能賣到800元一公斤，產出效益明顯。”
寧海縣農林局相關負責人表示，竹林套種黃精是林下經濟的一種經營模式，它可以充分利用土地資源，增加土地復種指數，提升林農的經濟效益。利用竹林翻耕種植黃精，通過管理黃精來管理竹林，既節省了勞動力，也“鼓”了林農的錢袋子。
