去年德國下薩克森州洋蔥種植面積為2325公頃，2012年的種植面積低于2000公頃。
德國大約有三分之一的洋蔥都產自下薩克森州。業內人士稱，去年由于區域產品需求增加，價格和利潤都相對穩定，所以種植面積就增加了，很多馬鈴薯種植商也轉向洋蔥種植。
洋蔥采收工作正如火如荼進行中。洋蔥仔球已采收，這一早熟品種患疾病，同時也是該地區發展最好的，只要小面積種植。從7月中旬到8月中旬是適宜腌制的小洋蔥采收期，在這之后，直徑三厘米的稍大洋蔥開始采收，這些洋蔥都可以在同一土壤中生長十年。
今年夏季洋蔥采收從8月末開始，農民預測每公頃產量約為53000至54500千克。這一洋蔥品種比較容易保存，在低氧儲存倉庫里可以保存到下一季新品上市。
