甘肅省定西市隴西縣素有中國藥都之稱，農業生產以中藥材、馬鈴薯、菌菜、畜草為主要產業。2015年初農業部啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食。為此，隴西縣著力健全完善從種薯、種植、儲藏、運輸、貯存、加工到產品營銷的馬鈴薯產業鏈條，有力地促進了農民增收。
從種薯到加工，隴西馬鈴薯主食產業效益顯著
近年來，隴西縣農牧局在縣委、縣政府的正確領導和省市業務部門的精心指導下，緊緊圍繞打造全省馬鈴薯良種供應基地和馬鈴薯主食產品供應基地的目標定位，抓住國家實施馬鈴薯主食化戰略、甘肅省深入推進365現代農業發展計劃和定西市促進馬鈴薯產業轉型升級的系列政策機遇，大力推進種薯生產、基地建設、加工轉化、倉儲流通、品牌營銷等工作，著力健全完善從種薯、種植、儲藏、運輸、貯存、加工到產品營銷的馬鈴薯產業鏈條，有力地促進了農民增收，馬鈴薯產業已成為全縣富民強縣的支柱產業之一。2015年，該縣馬鈴薯提供人均可支配收入780元，占農民人均可支配收入的12.2%。
種植：突出良種化、效益化和規模化
近年來，該縣堅持把馬鈴薯脫毒種薯推廣作為實現馬鈴薯種植環節增產增收的關鍵措施，積極探索創新，逐步總結出了一分田種薯擴繁模式。年投放馬鈴薯原原種2000萬粒，馬鈴薯良種覆蓋率不斷提升，平均增產率達15%以上。同時，不斷加強種薯質量監測及市場監管，積極組織開展縣內種薯生產企業清理、核查和整頓工作，實行馬鈴薯脫毒種薯生產基地備案認證制度，目前，已備案認證5家馬鈴薯脫毒種薯生產企業基地2300多畝。
與此同時，按照提升當家主栽品種、篩選推廣接班品種的思路，加大新品種的引進篩選與示范推廣力度。全縣共引進篩選馬鈴薯新品種（系）300多個，建立試驗示范田2000多畝；年馬鈴薯機耕、機播、機收面積達到10萬畝以上；建檔立卡貧困戶馬鈴薯標準化種植技術入戶率達到100%。并按照政府引導、市場運作、自主自愿、協同推進的原則，把馬鈴薯保險工作作為民生工程來抓。2015年投保馬鈴薯16.16萬畝，賠付資金420萬元。2016年承保馬鈴薯20.23萬畝，涉及企業（合作社）2家，農戶2.48萬戶，其中建檔立卡貧困戶8254戶5.56萬畝。
貯藏：突出設施化
認真組織實施農業部農產品產地初加工補助政策，堅持政府引導、農戶參與、因地制宜、統籌規劃的原則，強化政策宣傳、規范獎補程序、突出主產區域、嚴格建設標準，大力建設馬鈴薯貯藏設施。截至2015年底，全縣累計建成馬鈴薯貯藏窖1777座，新增馬鈴薯貯藏能力7.3萬噸，全縣馬鈴薯貯藏能力達到40萬噸。馬鈴薯貯藏損失率由原來的25%下降到8%，下降了17個百分點，累計減損增供3.49萬噸，折合價值3490萬元。貯藏的馬鈴薯延后淡季銷售，每噸可增加200-300元的利潤。同時，帶動解決農民就業5000多人，增加收入1.08億元，真正實現了增加供給、均衡上市、穩定價格、提高質量、保證加工、促進增收的目標。
加工：突出精深化
搶抓清吉集團被認定為全國馬鈴薯主食加工業示范企業的有利機遇，積極扶持定西市清吉淀粉制品有限公司推進馬鈴薯主糧化產品研發進程，進一步完善了《馬鈴薯主糧化產品開發試點實施方案》，并研究制定了《隴西縣2016-2018年馬鈴薯主食化開發實施方案》，根據一分田良種繁育工程模式推廣的成功經驗，結合全國綠色食品原料（馬鈴薯）標準化基地創建項目，加大馬鈴薯主食化專用薯品種的引進篩選推廣。今年全縣共建立主食化專用品種標準化種植基地17萬畝。目前，已建成馬鈴薯面條生產線2條、馬鈴薯饅頭生產線2條，新建氣調庫1座，新增配送車輛4輛，預計年生產馬鈴薯饅頭5000噸、馬鈴薯面條1萬噸、馬鈴薯淀粉粉皮5000噸、馬鈴薯淀粉方便面粉絲1.8萬噸，實現銷售收入1.4億元，新增利稅1336.4萬元。
營銷：突出市場化
積極實施品牌戰略，加快以無公害綠色有機為主的品牌建設。目前，全縣已注冊清吉魯班山新錦高云弘泰隨意等馬鈴薯品牌30多個，清吉牌、高云牌、弘泰牌、魯班山牌等15個馬鈴薯產地通過了無公害農產品產地認證，面積9.3萬畝；清吉牌馬鈴薯淀粉通過了無公害產品認證；新錦高云弘泰等12個馬鈴薯品牌產品通過了綠色食品認證，面積達25.6萬畝；清吉公司被認定為國家級重點農業產業化龍頭企業和全國主食加工業示范企業。
注重馬鈴薯市場營銷體系建設，充分發揮晟農聯合社的作用，積極推行網上銷售，大力發展訂單銷售、配送銷售等形式，開辟鮮薯外銷終端市場。通過多年來的發展，已形成了以合作組織帶動、公路和鐵路運輸為主的較為固定的營銷網絡和相對完善的市場銷售體系，并與鄭州、廣州、上海等10多個城市的32個一級市場建立了密切合作關系，馬鈴薯產銷合作組織已達到120多個，會員達1萬多人，覆蓋全縣17個鄉鎮的80多個收購網點，協會銷售量占到全縣銷售總量的60%以上，年外銷鮮薯27萬噸左右。同時，積極發展電子商務進行網上銷售，以隴西縣名特優農產品展示中心暨隴西晟農聯合社電商服務中心為代表的網店，今年的銷售訂單已達200多筆，實現銷售額8萬元，日平均銷售額達到1000多元。
