2012年10月17日，一場秋雨過后，沈陽新民大民屯鎮(zhèn)的天空格外湛藍。一望無垠的田地里，齊刷刷地豎立著綠油油的大白菜。然而，與豐收的畫面形成反差的是，一大群羊正在田地里被放牧，近百只羊正在啃嚼著鮮嫩的白菜。這是去年，作為全國大白菜主產(chǎn)地的新民大民屯的景象，因為8分錢一斤的低價，很多菜農(nóng)放棄收割任由羊兒啃食。又到一年白菜收割季，今年的大白菜還會延續(xù)去年的慘淡低價?下周起，又到秋菜儲備時，沈陽市民又會以什么樣的價格采購到大白菜?沈陽晚報、沈陽網(wǎng)記者分兵兩路，對主產(chǎn)地、農(nóng)戶、商販進行了采訪。
現(xiàn)象：地頭毛菜價比去年凈菜高
高家窩堡村距新民市大民屯鎮(zhèn)中心十余里地，和其他村鎮(zhèn)一樣，種植大白菜是村里很多人的經(jīng)濟來源。老王在村里有十幾畝地，和其他菜農(nóng)一樣，去年的慘淡他至今還記憶猶新。“去年大白菜不到一毛錢，運到城里的凈菜勉強才賣兩毛錢，辛苦一年基本是白忙活。”老王說，今年很多人都改種了其他農(nóng)作物。
一早，記者跟隨村民老王拉著滿滿一車大白菜趕往鎮(zhèn)里的蔬菜交易市場。“種的人少了，加上周圍省份受災，今年我們這的菜價還可以，能賣到一毛八九，基本是翻倍了。”老王說，連日來蔬菜交易市場來了很多外地客商，不但價格高于往年，而且很多菜還沒出地頭就有了買家。“昨天，市場上的廣場上停放著100多輛準備開往全國各地運大白菜的車。”老王說，今年的銷量和價格遠遠好于去年。
“今天的菜價又漲了，有人喊到了兩毛。”在市場轉(zhuǎn)了一圈，老王高興地告訴記者，因為前一天下雨，白菜的價格繼續(xù)攀升，現(xiàn)在毛菜價都趕上去年運到城里的凈菜價了。老王說，按今年的菜價算，每畝地能讓農(nóng)戶盈利千元以上。
原因：其他產(chǎn)地受災白菜要翻身
正如老王所說，連日來大民屯蔬菜交易市場吸引了來自全國各地的客商，沈陽的秋菜還沒上市，就已經(jīng)被外地客商搶光。
“雖然比去年的菜價高，但是沈陽的價格還是低于河北張北縣。”老徐是來自吉林梨樹的一位蔬菜商販，他所說的張北是全國另外一處白菜主產(chǎn)地。在老王看來，今年沈陽白菜價格的提升，無非以下兩點：一是一些白菜產(chǎn)地受災，白菜產(chǎn)量受到影響。二是去年的慘淡經(jīng)營過后，讓很多農(nóng)戶改種其他作物。“今年沈陽白菜的質(zhì)量還不錯。”老王告訴記者，他現(xiàn)在每天都會往廣州發(fā)一卡車，每車35噸沈陽白菜。
采訪中記者發(fā)現(xiàn)，目前沈陽的大白菜主要發(fā)往南方。一位姓王的商販告訴記者，他的白菜運往南京，下車后就能賣到六毛錢。“我的朋友說，如果再往南點，更搶手，有時車一到就能被搶光。”這位商販認為，眼下南方一些地區(qū)的臺風災害，也讓物美價廉的大白菜備受歡迎。
用一位在市場內(nèi)經(jīng)營餐點的老者的話說：“每天這里來的人，都操著全國各地的口音，你說今年的菜好賣不?”
趨勢：白菜大規(guī)模上市又將至
按照傳統(tǒng)習慣，下周起，沈陽市民將進入秋菜采購和儲存的時間節(jié)點。而今年的白菜價能否滿足沈陽的需要?會不會水漲船高呢?
采訪中，菜農(nóng)老王告訴記者，雖然還沒到秋菜集中上市的時候，但是他的十幾畝白菜只剩下了四畝。“如果還剩的話，會拉進城去賣，但是價格不可能像去年那么低，少說也得三四毛了。”老王推測說。而這樣的情況并不少見，另一位姓張的菜農(nóng)說，他目前只剩下一車菜了。“我們并不愿意進城賣菜，首先是我們的農(nóng)用車進城費事，其實現(xiàn)在好多小區(qū)都是封閉的，菜也難賣。”這位菜農(nóng)說，如果在當?shù)貎擅X可以出手，都比拉到城里賣三毛、四毛劃得來。
“沈陽的大白菜不會缺，再過不了多長時間山東的菜就下來了，沈陽的晚季菜也下來了。”與農(nóng)戶們的期望截然相反，菜販老徐認為，接下來大白菜的集中上市，能讓沈陽大白菜的價格穩(wěn)中有降，但像去年那樣低廉的價格應該不會再現(xiàn)了。
不過，市民也大可不必擔心大白菜的供應，因為如果真的價格有所上揚，也可以根據(jù)實際情況控制秋菜儲存的量。畢竟現(xiàn)在冬天市民的餐桌，已不再是大白菜的獨角戲了。
