近日，山西萬榮縣特邀省農業廳蔬菜站副站長秦潮、省食用菌研究所所長郭尚、山西農大食品工程學院院長王曉聞等專家及客商代表赴該縣香菇生產基地進行實地指導，并與客商代表成功簽訂香菇收購協議。
萬榮縣果木資源豐富，為開展食用菌生產提供了大量的材料，每年果樹間伐所產生的廢棄果木枝可制作香菇菌棒1億多袋。近年來，該縣立足縣情，因地制宜，把食用菌栽培作為調整產業結構、發展設施農業、增加農民收入的重要載體大力扶持發展。積極引導廣大菇農發展香菇種植，使全縣食用菌產業得到了較快發展。
今年，該縣新建香菇基地800余畝，發展規模600萬余棒。目前，該縣已成立了22家香菇種植專業合作社，生產基地達1200畝。香菇種植已成為群眾增收的重要途徑。
