得益于三江源生態保護和建設科技支撐項目，河南蒙古族自治縣建立歐拉羊良種繁育中心和歐拉羊繁育基地，成立10個有機畜牧業牧民專業合作社，形成全國最大的有機畜產品質量可追溯體系，為三江源區后續產業發展提供致富樣板。
河南縣擁有932萬畝(約62公頃)亞洲一流草場，草質優良，地勢平緩，水源充足，是青海省優良牧場之一。早些年，河南縣傳統畜牧業擺脫科技含量低、產業鏈短、畜產品附加值不高局面，走有機畜牧業發展之路。這期間，共認證天然草場面積62公頃，牦牛、歐拉羊79萬頭(只)，成為當時全國面積最大、參與養殖戶最多、存欄牲畜最多的有機畜牧業生產基地，為建立有機可追溯體系打下良好基礎。經過多年努力，河南縣歐拉羊、牦牛等畜產品的生產、加工、銷售可追溯體系基本形成，實現從草場到餐桌的全程科學操作。
打開河南縣有機畜產品可追溯系統的網頁，從養殖、加工、物流冷鏈，再到產品銷售，都可以查詢到已登記的活體牛羊畜產品的信息。這些牛羊都有“身份證”，輕輕點擊鼠標，就能知道合作社的牛羊年齡多大，健康與否，最后進了哪家超市，都能找到相應信息。目前，河南縣每年生產有機肥1445噸，生產有機肉產品1210噸，有機奶制品560噸，這些畜產品都列入可追溯體系。
隨著生活質量不斷提高，綠色食品消費備受關注。目前，我國有機食品僅占國內食品市場約1%的份額，市場潛力很大，其價格也是同類普通食品的2到10倍。河南縣有堪稱亞洲一流的天然草場，可利用草場面積62公頃，草高而密、營養豐富。牲畜品種優良，其中包括體格高大的牦牛和產肉性能優越的歐拉羊，這些牲畜均具有高蛋白、低脂肪等特點，為畜產品加工提供豐富原料，是發展有機畜牧業的理想場所。結合草地生態好、牲畜品種優良等優勢，河南發展有機畜牧業，促進牧民增收。
河南縣擁有亞洲一流的草場，草質優良，地勢平緩，水源充足，是青海的優良牧場之一，古有“香湯沐浴地”之美譽。近年來，河南縣利用優質、豐富的草場資源，有計劃地培育、繁殖河曲馬，增加農牧民收入。
