福建省連城縣姑田鎮農戶陳煌偉引種白花蓮藕獲得成功,畝產100公斤。這種蓮藕花單瓣,白色,蓮蓬扁圓,蓮子百粒重136克。蓮藕肥大,外表光滑細嫩,肉質脆甜多汁,甜味濃郁,宜生吃。
蓮藕適于在炎熱雨季生長,多在5月上旬栽種,藕種需選擇藕頭飽滿、項芽完整、藕身肥大、藕節細小、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。播種方法宜隨挖、隨選、隨栽,也可催芽后栽植。圖為陳煌偉在采收蓮盤。