9月27日，中國工程院院士、沈陽農業大學教授李天來在中國農學會食物與營養專業委員會代表大會上表示，中國蔬菜生產在總量上已經能完全滿足14億人口需求。目前，全國蔬菜年產量7億多噸，其中1/3被食用，1/3損失掉，還有1/3不知去向。
在題為《我國設施蔬菜發展現狀及未來方向》的學術報告中，李天來分析，7億多噸蔬菜總產量意味著人均占有1000多斤，“可大家感覺并沒有那么多”，是因為這只是毛菜總量，去掉1/3的損失量，真正食用的要少很多。他在解釋1/3“不知去向”時表示，有統計誤差的原因，但誤差不會如此之大。他透露，國內曾有專家對此作過專門調研、分析，卻未有明確的結論。
